Martabak Sayur.
Bunda dapat memasak Martabak Sayur menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Sayur
- Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 10 lembar.
- Siapkan sosis ayam sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan buncis sebanyak 15 buah.
- Olah wortel sebanyak 8-10 cm.
- Siapkan jamur kuping hitam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Olah daun bawang sebanyak 1 batang.
- Siapkan seledri sebanyak 1 batang.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang merah (bs ganti b.bombay) sebanyak 3 siung.
- Olah Lada garam gula sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Sayur
- Potong potong semua sayur dan sosis.
- Cincang bawang merah putih. Tumis dg margarin sampai wangi. Masukkan sayuran potong semuanya aduk2 smp layu..
- Bumbui garam gula lada kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Agak asin gpp krn telor belum masuk..
- Kocok telor di mangkok. Masukkan ke tumisan sayuran aduk smp tercampur rata dan matang. Angkat..
- Isi tiap kulit lumpia dg isian tumisan sayur. Goreng dg sedikit minyak smp kecoklatan..