Resep: Martabak telur (goreng) yang Mantap

Martabak telur (goreng). Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Tuangkan isian di atas kulit yang telah matang, lalu lipat. Lipat martabak telur, lalu goreng dengan api yang sedang hingga matang.

Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Resep cara membuat martabak telur, ternyata mudah dan kamu bisa buat di rumah. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Bunda dapat memasak Martabak telur (goreng) menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur (goreng)

1. Olah kulit lumpia sebanyak 10 lembar.
2. Bunda dapat menyiapkan tahu jepang 250g sebanyak 1 pcs.
3. Olah sohun 50g sebanyak 2 bungkus.
4. Olah telur sebanyak 4 butir.
5. Siapkan daun bawang (iris tipis) sebanyak 3 batang.
6. Olah garam sebanyak .
7. Olah merica sebanyak .
8. Siapkan penyedap jamur (tanpa MSG) sebanyak .
9. Siapkan kecap asin sebanyak 1/2 sdt.

Goreng martabak telur mini dalam minyak panas. Tuang adonan isian di tengah-tengah kulit yang sedang digoreng. Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit martabak telur yang sedang digoreng. Goreng martabak dengan cara dibolak-balik sampai matang atau berwarna kecoklatan.

Langkah-langkah Untuk Martabak telur (goreng)

1. Rebus sohun hingga matang, lalu tiriskan. (Jangan sampai terlalu lembek).
2. Ambil wadah / mangkuk, masukkan semua bahan : tofu, sohun yg sudah ditiriskan, telur 3 butir yang sudah di kocok lepas, potongan daun bawang, garam, merica, kecap asin dan penyedap sesuai selera untuk takaran nya. Aduk semua sampai rata dan menyatu..
3. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan campuran adonan lalu lipat kulit lumpia berbentuk kotak dan taruh diatas piring yg lebar. (Jika adonan dibagi dengan benar akan cukup dan pas untuk 10 lembar kulit lumpia, so diperkirakan porsinya ya sist).
4. Panaskan wajan lalu masukkan minyak sayur, tunggu agak panas baru masukkan martabak satu persatu dan goreng dengan api sedang..
5. Langkah terakhir, setelah digoreng sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan diatas piring yang sudah diberi kertas atau tissue dapur. Tunggu minyak sampai meresap ke alas lalu pindahkan ke piring saji, hidangkan dengan cabai rawit atau sambal kecap. Santap selagi hangat. Nb: kalau untuk buka puasa goreng nya 15 menit sebelum adzan ya sist biar masih panas pas di santap hehe..

Rasa yang dimiliki pun cenderung asin, gurih dan agak pedas, balutan kulit martabak telur yang renyah menjadi. Umumnya martabak disiapkan selagi hangat dengan acar dan cabe supaya rasanya jadi lebih Nah, bagi Anda yang ingin mengetahui Resep Martabak Telor Spesial, berikut kami berikan informasinya minyak goreng untuk rendaman. Cara Membuat Kulit martabak telur: Campurkan bahan adonan martabak telor : tepung terigu, minyak, garam dan air, aduk rata hingga adonan martabak kalis. SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Siram-siram terus adonan dengan minyak goreng saat digoreng agar kulit mengembang dan matang.