Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.

Teng teng teng teng (kalau ga salah bunyinya begitu artinya abang. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

Siapkan Kulit martabak: sebanyak .
Olah terigu (saya: 250 gr cakra + 50 gr terigu protein rendah) sebanyak 300 gr.
Siapkan air panas mendidih + 1/4 sdt garam sebanyak 180 ml.
Olah margarin sebanyak 10 gr.
Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Siapkan Minyak goreng untuk merendam adonan (saya 200 ml) sebanyak .
Olah Isian: sebanyak .
Olah batang daun bawang/pre sebanyak Segenggam.
Olah telur sebanyak 4 butir.
Siapkan daging cincang (sapi/ayam yg sudah matang) sebanyak 4 sdm.
Olah bawang putih, haluskan sebanyak 1 siung.
Olah merica bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan gula (bisa diskip) sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam/jamur sebanyak 1/4 sdt.

Informasi mengenai cara membuat martabak telur ini barangkali dapat menambah wawasan Anda Apalagi, aneka resep membuat martabak telur yang ada di artikel berikut tidak hanya berasal dari. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

Kulit: campur margarin & 2 sdm minyak goreng ke dalam air panas mendidih (bukan dimasak di atas kompor), aduk hingga tercampur rata. Lalu, tuang larutan air ini ke dalam terigu, uleni hingga kalis. Olesi tangan dengan minyak goreng untuk memudahkan pengulenan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, saya: adonan dibagi menjadi 7 bagian @71 gr. Bulatkan menjadi adonan-adonan kecil. Rendam dalam minyak goreng. Diamkan minimal 1 jam, atau jika dimalamkan maka rendaman tadi bisa disimpan dalam kulkas..
Isian: campur semua bahan menjadi satu..
Ketika akan dipakai, siapkan tempat bersih yang agak lebar & datar. Ambil 1 bulatan adonan. Pipihkan, tekan-tekan & tarik pelahan hingga menjadi tipis & lentur. Letakkan 5-6 sdm isian (atau sesuai selera) di atas kulit. Lipat kulit seperti melipat amplop..
Dengan perlahan, pindahkan martabak mentah tadi ke penggorengan. Goreng dengan api kecil hingga matang di kedua sisinya..
Sajikan dengan cabe rawit, kuah cuko, atau acar..

Resep cara membuat martabak telur, ternyata mudah dan kamu bisa buat di rumah. Apalagi jika buat sendiri, isian telur bisa di buat lebih tebal. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan Bagaimana?