(Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel. Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik Rasanya persis enaknya dengan martabak telur ala pedagang. Cocok dinikmati bersama kuah cuko dan acar.

Gak usah bingung mau bikin cemilan apa buat di rumah dan gak perlu repot-repot juga bikin aja martabak telor dengan cara yg amat sangat simple, gampang dan. Untuk membuat sajian martabak kali ini, silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah terlebih dahulu. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Bunda dapat memasak (Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk (Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel

Bunda dapat menyiapkan Bahan martabak : sebanyak .
Siapkan kulit lumpiah (Saya pakai spring roll pastry uk 10"×10") sebanyak 6 lembar.
Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 3 butir.
Siapkan daun bawang (atau secukupnya) sebanyak 2 batang.
Olah bayam sebanyak 250 gram.
Olah keju mozarella sebanyak 50 gram.
Olah jamur kancing ukuran besar (Saya pakai white mushrooms) sebanyak 3 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay cincang sebanyak 1 sdm.
Olah bawang putih cincang sebanyak 1 sdt.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak sedikit.
Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak sedikit.
Olah minyak sayur untuk menggoreng sebanyak 1 sdm.
Siapkan Bahan saos: sebanyak .
Siapkan Apel sebanyak 1 buah.
Siapkan Saos tomat sebanyak secukupnya.
Olah Saos sambal sebanyak sesuai selera.
Olah Kecap manis (atau manis sedang) sebanyak secukupnya.
Siapkan Air hangat sebanyak secukupnya.
Olah Cabe rawit sebanyak sesuai selera.
Siapkan Bubuk cabe sebanyak sesuai selera.

Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Nggak perlu pake peraltan khusus kok.

Instruksi Untuk (Gampang!) Martabak telor isi sayur mozarella (teflon) dengan saos apel

Potong kecil-kecil atau cincang daun bawang, bayam, dan jamur..
Parut keju mozarella..
Masukan sayuran yang telah dipotong kecil, parutan keju mozarella, bawang bombay cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula, merica secukupnya. Masukan telur lalu kocok sampai tercampur..
Siapkan wajan teflon dengan api kecil (lebih mudah kalau ada happy call), beri minyak secukupnya..
Atur kulit lumpiah di dasar wajan (satu di dasar tengah, satu di sisi kanan, satu di sisi kiri, satu di sisi atas, dan satu di sisi bawah), sehingga saling menumpuk di bagian tengahnya, dan lebihkan di keempat sisinya untuk menutup bagian atas (menjuntai keluar wajan)..
Tuangkan adonan martabak ke atas kulit lumpiah..
Tutup adonan martabak dengan keempat sisi kulit lumpiah yang berlebih (terjuntai dari sisi wajan). Lalu tutup bagian atasnya dengan selembar kulit lumpiah lagi sehingga semua adonan tertutupi kulit lumpiah..
Goreng dengan api kecil sampai kulit lumpiah terlihat berwarna kuning keemasan. Balik sekali saja supaya tidak hancur. (Kalau pakai happy call lebih mudah, tinggal dibalik saja happy call nya)..
Untuk saos apel, potong dadu kecil apel yang telah dikupas. Campurkan dengan kecap, saos tomat, saos sambal, dan cabe rawit jika ingin pedas. Tambahkan air hangat secukupnya..

Cukup pake wajan teflon juga bisa. Hasilnya mantap, nggak kalah enak dengan yang dijual di pinggir jalan. malah. Martabak Telor Enak dan Kaya Rasa. Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Kami banyak memadukan martabak rasa telor dengan isi yang beragam guna memperkaya rasa.