Resep: Martabak Telor Mini yang Mantap

Martabak Telor Mini.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telor Mini menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Mini

1. Siapkan kulit lumpia sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging sapi giling sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Kol sebanyak .
4. Olah Daun bawang iris2 sebanyak .
5. Olah bawang putih haluskan sebanyak .
6. Olah bawang merah haluskan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan telur kocok lepas sebanyak .
8. Olah Kaldu bubuk rasa sapi sebanyak .
9. Olah Lada bubuk sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Saus tiram sebanyak .
11. Siapkan Kecap ikan sebanyak .
12. Siapkan Minyak goreng sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Telor Mini

1. Tumis bawang halus di sedikit minyak, setelah harum masukan daging giling. Masak hingga berubah warna..
2. Kemudian bumbui daging dgn 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt kecap ikan, sedikit lada dan 1 sdt saus tiram..
3. Masukan kol dan daun bawang. Tumis sebentar saja jgn tllu lama..
4. Letakan di wadah isian yg sudah ditumis td hingga tidak terlalu panas, baru masukan kocokan telur..
5. Panaskan minyak di teflon (disarankan wajan datar).
6. Bungkus isian di kulit lumpia satu persatu sambil menggoreng, (jgn dibungkus sekaligus krn mudah bocor)..
7. Goreng martabak sambil disiram2, dgn api sedang sampai matang..
8. Martabak siap disajikan dgn acar cabai dan mentimun serta saus bumbu kacang..