Martabak Keju Lumer.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Keju Lumer menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Keju Lumer
- Siapkan tepung terigu, me : tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gr.
- Olah ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah air hangat kuku sebanyak 350 ml.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Olesan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Wisman sebanyak .
- Siapkan Topping : sebanyak .
- Siapkan Susu kental manis sebanyak .
- Olah Keju ceddar parut sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Keju Lumer
- Siapkan bahan bahan.
- Campur terigu+gula+fermipan aduk rata. Tuang air sdikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan telor dan garam aduk lagi hingga rata dan tidak ada yg bergerindil (bila perlu disaring biar gk ada yg bergerindil). Diamkan selama 30 menit.
- Setelah di diamkan ±30menit, Panaskan teflon dengan api sedang, setelah teflon panas merata masukkan soda kue ke adonan, aduk rata. Tuang adonan keteflon.
- Masak hingga keluar gelembung dan bolong2 pd martabak, setelah banyak gelembung kecilkan api dan tutup.
- Setelah agak kering taburi dengan gula pasir tutup kembali. Setelah permukaannya kering dan matang angkat..
- Olesi martabak dengan mentega wisman.
- Lalu saya taburi keju yg banyak, kemudian siram susu kental manis yg banyak, lipat dua dan potong2 sesuai selera.
- Yuummyyyy... Maaf kan aga eksotis, karena terlalu tipis banget kayanya teflon sy...