Resep: Martabak Keju Susu yang Menggugah Selera

Martabak Keju Susu.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Keju Susu menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Keju Susu

1. Siapkan Tepung Terigu sebanyak 125 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan Tepung Tapioka sebanyak 10 gram.
3. Siapkan Susu Bubuk sebanyak 10 gram.
4. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan Ragi sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
7. Olah Air Hangat sebanyak 200 ml.
8. Olah Margarine Cair sebanyak 1 sdm.
9. Olah Soda Kue sebanyak 1/4 sdt.
10. Siapkan Toping sebanyak .
11. Siapkan Gula Pasir sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan Keju sebanyak Secukupnya.
13. Olah Susu Kental Manis sebanyak Secukupnya.
14. Olah Margarine sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Keju Susu

1. Kocok telur dengan garpu hingga berbuih sisihkan..
2. Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Susu Bubuk, Garam, Ragi setelah tercampur rata masukkan air hangat dan kocokan telur secara bergantian. Tambahkan margarin cair. diamkan selama 1 jam.
3. setelah 1 jam campurkan baking soda segera masak agar gas dalam baking soda tetap terjaga, sehingga martabak berongga dengan sempurna.
4. Masak adonan kedalam teflon yang telah diolesi dengan sedikit margarine dengan api sedang, setelah rongga banyak terlihat taburi gula pasir, masak hingga lapisan bawah berwarna coklat & pigiran sdh garing..
5. Setelah matang angkat dan beri toping margarine, parutan keju tambahkan susu kental manis. Beri lapisan margarin lagi untuk lapisan luar.
6. Selamat mencoba, Happy Cooking ~,~.