Resep: Martabak Ayam Keju Favorit yang Yummy

Martabak Ayam Keju Favorit.

Bunda dapat memasak Martabak Ayam Keju Favorit menggunakan 9 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ayam Keju Favorit

1. Olah daging ayam marinasi sebanyak 100 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan keju sebanyak 50 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 80 gram.
5. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu cakra sebanyak 250 gram.
6. Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
7. Siapkan air sebanyak 100 ml.
8. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
9. Siapkan irisan wortel kecil-kecil sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Martabak Ayam Keju Favorit

1. Buat kulit martabak terlebih dahulu. (Langkah 2 sampai 7 di bawah ini).
2. Campur 250 gram tepung terigu, 100 ml air, 1 butir putih telur, dan 1 sdt garam. Ratakan sampai tidak ada gumpalan tepung..
3. Tambahkan minyak goreng sekitar 1-2 sdm ke dalam adonan kulit martabak. Ratakan..
4. Diamkan adonan tersebut selama 30 menit..
5. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil. Lumuri dengan minyak goreng yang tidak panas..
6. Diamkan selama minimal 3 jam..
7. Pipihkan bulatan adonan. Buatlah kulit martabak menjadi tipis dan tidak robek..
8. Siapkan isi martabak, yaitu campuran potongan ayam, keju, daun bawang, telur, irisan wortel, dan 1 sdt garam. (Karena 1 butir putih telur telah digunakan untuk membuat kulit martabak, maka tinggal 1 butir kuning telur dan 1 butir telur utuh untuk isi martabak).
9. Panaskan minyak. Masukkan kulit martabak..
10. Tuangkan isi martabak di atas kulit martabak yang sedang digoreng..
11. Tutup isi martabak dengan kulitnya. Goreng hingga matang..
12. Selesai.