Martabak Kentang Saus Kari Ayam. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Untuk menemani kari Jepang ini, biasanya di padukan dengan Chicken Katsu atau Ayam Goreng Katsu Untuk kari ini, bisa menggunakan berbagai macam daging, bisa daging sapi, daging ayam, daging Jika kentangnya mudah di tusuk, berarti kentangnya sudah matang dan di tahap ini, boleh. Kali ini saya akan berbagi resep kari ayam spesial super enak dan praktis, yuk simak step by step video resep kari ayam kentang spesial.
Kangen dengan ayam katsu saus kari di restoran Jepang favorit? Yuk, manfaatin momen senggang di rumah untuk bikin menu kesukaanmu! Ayam katsu atau chicken katsu yang disiram dengan saus kari adalah salah satu menu favorit di restoran berkonsep kuliner Jepang. Bunda dapat memasak Martabak Kentang Saus Kari Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kentang Saus Kari Ayam
- Siapkan kentang, dikukus, dikupas, lalu tumbuk kasar sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan bawang putih, goreng sebentar lalu ulek halus sebanyak 5 siung.
- Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 4 batang.
- Siapkan Garam, merica, & kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kulit Lumpia sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan saus kari sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan fillet ayam potong dadu sebanyak 300 gram.
- Siapkan santan instan (saya pake bumas) sebanyak 90 mL.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 3 gelas.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kari instan (saya pake indofood) sebanyak 1 sachet.
- Siapkan tepung kanji, larutkan dgn sedikit air sebanyak 2 sdm.
- Olah minyak sebanyak 1 sdm.
- Siapkan margarin sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Garam, penyedap, & kaldu sebanyak secukupnya.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Cara Membuat Isian Martabak Shanghai Kentang Wortel : Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium aroma wangi sedap.
Langkah-langkah Untuk Martabak Kentang Saus Kari Ayam
- Untuk martabak: campur semua bahan kecuali kulit lumpia. Tes rasa ya.
- Masukkan ke dalam kulit lumpia. Lipat seperti amplop. Goreng hingga matang.
- Untuk saus: panaskan minyak & margarin. Tumis bumbu instan hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan air. Tambahkan bumbu-bumbu. Biarkan mendidih.
- Masukkan santan, aduk & biarkan mendidih kembali.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam, penyedap/kaldu bubuk jika perlu.
- Masukkan larutan kanji, aduk hingga meletup. Angkat.
- Saran penyajian: taruh saus di piring. Cocolkan martabak pada saus.
Masukkan daging giling atau ayam giling. Masukkan wortel dan kentang, aduk kembali. Iris tipis bawang putih, jahe, dan bawang bombai. Cara membuat saus kari: Haluskan semua bahan lalu tumis dengan minyak samin. Tambahkan serai dan daun jeruk, kemudian bubuk Ulangi prosesnya sampai bahan kulit dan isian habis.