Cara Untuk Mengolah Martabak Telur Mini yang Mantap

Martabak Telur Mini.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini

1. Olah Daging Sapi Giling (bisa di skip) sebanyak .
2. Siapkan Telur Bebek/Ayam sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
4. Siapkan Bawang Bombay sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Daun Bawang sebanyak .
6. Olah Kulit Lumpia sebanyak .
7. Olah Margarin sebanyak .
8. Siapkan Kaldu Bubuk sebanyak .
9. Olah Minyak Goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Mini

1. Cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan 1 sdm minyak goreng dan margarin kemudian tumis hingga harum. Masukkan daging giling lalu masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kaldu bubuk supaya lebih gurih..
2. Potong daun bawang kecil-kecil, kemudian campurkan dengan tumisan daging sapi tadi. Tambahkan telur kemudian aduk hingga merata. Catatan: campuran telur hanya sebatas isian basah oleh telur saja, tidak sampai telur 'menggenang' karena agar lebih mudah membentuk setelah dimasukkan ke kulit lumpia..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan isian martabak kedalam kulit lumpia, boleh olesi dengan putih telur sebagai perekat kulit lumpia agar tetap rapat. Atau pada saat masukkan ke minyak goreng, posisi lipatan kulit lumpia dibagian bawah. Lanjutkan goreng hingga bahan habis. Sajikan hangat..