Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Ulangi lagi langkah-langkah tersebut sampai semua adonan martabak telur isi daging ayam matang dan siap untuk dihidangkan sebagai camilan. Martabak telur kulit lumpia enaknya di nikmati ketika masih hangat bisa di coelkan ke saus sambal pedas atau pun dengan cabe rawit hijau.

Jenis martabak seperti ✅ martabak manis, spesial, telur memang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat martabak telur kulit lumpia. Untuk cara membuat martabak telur, kami dari resepkerenyah.com ingin memadukannya dengan kulit lumpia sehingga terasa lebih kriuk dan gurih. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam

Siapkan fillet dada ayam(cincang/giling) sebanyak 300 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang Bombay (cincang halus) sebanyak 45 gram.
Siapkan daun bawang (iris halus) sebanyak 45 gram.
Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 1/2 sdt.
Olah kulit lumpia sebanyak secukupnya.
Siapkan bumbu sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang Bombay (cincang halus) sebanyak 45 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih (cincang halus) sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan bumbu kari sebanyak 2 sdm.
Siapkan saos sebanyak .
Olah cabe rawit (cincang) sebanyak 15 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih (cincang) sebanyak 5 siung.
Olah gula merah sebanyak 45 gram.
Siapkan asem jawa sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Olah saos tomat sebanyak 4 sdm.
Olah air sebanyak 300 ml.

Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak dengan isian daging ayam ini pasti disuka keluarga Anda. Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia.

Instruksi Untuk Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam

Siapkan bahan. tumis bawang Bombay n bawang putih hingga harum..
Masukkan bumbu kari n daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.angkat sisihkan.
Dalam wadah campur daging ayam,telur,bawang Bombay, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur. kemudian tumis hingga agak kering. angkat.
Ambil 1lembar kulit lumpia lalu isi dg daging lalu lipat, lakukan hingga isian habis. Kemudian goreng martabak hingga kecoklatan. angkat n tiriskan.
Saos: tumis bawang putih n cabe rawit lalu masukkan semua bahan, masak sampai mendidih.angkat.
Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam siap d nikmati bersama saos ny.

Untuk isian, tumislah bawang putih, bawang merah Campuran daging giling yang sudah dibumbui, jangan lupa campur dengan kocokan telur bebek. Lakukan terus hingga kulit lumpia dan isian habis. Panaskan minyak, lalu gorenglah martabak kulit. Siapkan kulit lumpia untuk membungkus adonan, lalu goreng. Untuk martabak mini, Anda bisa memasukkan isian.