Resep: Martabak Telur Kulit Lumpia yang Terenak

Martabak Telur Kulit Lumpia.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kulit Lumpia menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Siapkan daging / ayam / isian bebas sebanyak 150 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Daun bawang sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Lada bubuk sebanyak .
6. Siapkan gula pasir sebanyak Sedikit.
7. Siapkan Bumbu gulai / bubuk kari sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia (ada di resep sebelumnya) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Kulit Lumpia

1. Rebus daging/ayam terlebih dahulu kemudian haluskan dengan blender/bisa juga dicincang..
2. Tumis daging/ayam yang sudah dihaluskan dengan bumbu gulai/bubuk kari, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Tunggu sampai bumbu meresap dan angkat. Setelah itu campur dengan daun bawang dan 2 butir telur. Aduk rata..
3. Gunakan kulit lumpia yang sudah dibuat diresep sebelumnya atau bisa juga beli jadi sebagai kulit martabak..
4. Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng (sampai menutupi dasar teflon). Masukkan 1 lembar kulit lumpia, kemudian beri isian daging/ayam yang sudah dibumbu. Jika sudah rata, tangkup dengan 1 kulit lagi dibagian atas. Tunggu sampai bagian bawahnya matang..
5. Jika sudah matang bagian bawahnya, balik martabak agar kulit yang diatas juga matang..
6. Jika sudah matang. Angkat dan potongpotong. Martabak siap dinikmati dengan sambal kecap atau acar..