Resep: Martabak Mesir krispy rumahan yang Enak

Martabak Mesir krispy rumahan. Martabak mesir/martabak kubang punya perbedaan cara memasak dengan martabak telor. Meskipun terlihat mirip, tapi martabak mesir/ martabak kubang punya rasa yang khas dibandingkan dengan martabak telor. Kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat martabak mesir khas.

Pertama, dari namanya saja sudah berkesan. Black Eyed Peas, Asian Recipes, Beans, Vegetables, Health, Food, Meal, Veggies, Asian Food Recipes. Ethnic Recipes, Food, Salad, Meal, Essen, Meals, Eten. Bunda dapat memasak Martabak Mesir krispy rumahan menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir krispy rumahan

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit sebanyak .
2. Olah tepung segitiga sebanyak 200 gr.
3. Olah air sebanyak 100-110.
4. Siapkan putih telor sebanyak 2.
5. Olah garam sebanyak 1/2 st.
6. Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sm.
7. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk merendam adonan sebanyak 1 gelas.
8. Siapkan Bahan isi sebanyak .
9. Olah telor sebanyak 4-5 butir.
10. Siapkan daging sapi cincang halus sebanyak 100 gr.
11. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 2 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/4.
13. Bunda dapat menyiapkan bubuk kaldu jamur sebanyak 1/2 st.
14. Bunda dapat menyiapkan Garam halus sebanyak secukupnya.
15. Siapkan Minyak goreng sebanyak .

Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat. Oleh karenanya, banyak orang juga menyebut martabak mesir sebagai martabak kubang. Resep Martabak Manis - Pernah makan di angkringan?

Instruksi Untuk Martabak Mesir krispy rumahan

1. Campurkan tepung,garam, putih telor dan air sedikit sedikit, tambahkan minyak goreng sambil diulenin sampai tidak lengket ditangan habiskan air dan minyak diuleni lagi sambil dibantingbanting supaya adonan lemes tandanya adonan sudah kalis. Lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet basah selama 30 menit. Lalu dibentuk bulat2 dan direndam minyak goreng selama 3-4 jam..
2. Isian; Tumis daging cincang, lada dan garam. Masukan ke dalam kocokan telor. Adonan kulit yang sudah diistirahtkan siap digunakan dengan dipipihkan terlebih dahulu..
3. Adonan kulit yg sudah tipis diletakan diteflon yg sudah ada minyak dan diisi dengan isian kocokan telor dan dilipat seperti ampop dan disiram minyak panas bagian atasnya supaya meresap ke dalam..
4. Martabak mesir krispy siap sisajikan dengan acar timun dan sambal botol..

Bagaimana kesan Anda setelah makan dari sana? Kalau salah menggunakan resep, bisa-bisa martabak yang Anda bikin tidak mengembang sama sekali. Padahal kunci suksesnya masak resep martabak manis juga dinilai dari itu. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.