Martabak mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat menyiapkan Martabak mesir menggunakan 35 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak mesir

Bunda dapat menyiapkan Adonan Kulit sebanyak .
Olah terigu cakra sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 150 ml.
Bunda dapat menyiapkan garam halus sebanyak 1 sdt.
Siapkan Minyak goreng sebanyak .
Olah Kuah sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300 ml.
Olah gula merah sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sdm.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan cuka sebanyak 2 sdm.
Siapkan tomat potong dadu sebanyak 1 buah.
Olah bawang bombay iris sebanyak 1/4 buah.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit iris sebanyak 10 buah.
Olah Tumis daging sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daging potong dadu kecil sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay iris sebanyak 1/2 buah.
Olah kecap sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 2 sdt.
Olah merica sebanyak 1 sdt.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan santan sebanyak 120 ml.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
Olah Bumbu halus sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Olah jahe sebanyak 1 sdm.
Siapkan Isian sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan seledri sebanyak 2 batang.
Olah bawang bombay sebanyak 1/4 buah.

Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Apalagi rasanya yang membuat lidah bergoyang dan air liur menganaksungai. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Instruksi Untuk Martabak mesir

Kulit : masukkan tepung terigu dan garam halus, aduk ad rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk. Uleni ad kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 6, bulatkan, rendam di dalam minyak (± 2 jam).
Kuah : Masak air, tambahkan garam, gula merah dan gula pasir ad mendidih. Matikan api kompor, kemudian tambahkan cuka. Tuang kuah kedalam wadah yg berisi tomat, rawit dan bawang bombay yang telah diiris. Sisihkan.
Tumis daging : Tumis bawah bombay, kemudian tambahkan bumbu halus, tumis ad wangi. Masukkan daging, aduk ad berubah warna. Tambahkan sisa bahan kecuali santan, aduk sebentar. Kemudian tambahkan santan, masak ad santan agak kering. Matikan kompor. Sisihkan.
Isian : Masukkan semua bahan isian, tambahkan tumis daging. Aduk ad rata.
Tipiskan adonan kulit hingga berukuran ± 30x20 cm. Letakkan isian, kemudian ratakan. Lipat adonan kulit hingga isian tidak tumpah..
Panaskan wajan yg telah diisi minyak dan mentega, kemudian goreng martabak ad matang.
Lakukan hal yang sama untuk adonan selanjutnya.

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs. RESEP MARTABAK MESIR is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Martabak mesir. Inilah resep martabak manis untuk jualan.