Martabak kubang teflon. Siapa yang suka jajan martabak daging ? sesekali boleh coba bikin sendiri,ngga susah kok^^. tambahin irisan bawang bombay ke kocokan telur untuk rasa lebih. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.

Find martabak kubang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Bunda dapat memasak Martabak kubang teflon menggunakan 47 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak kubang teflon

Siapkan Bahan A. daging utk isian sebanyak .
Siapkan daging cincang sebanyak 300 gr.
Siapkan santan kental dari 1/2 kelapa sebanyak 1 cangkir.
Siapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 4.
Siapkan kapulaga sebanyak 1.
Siapkan lawang sebanyak 1 bunga.
Olah pala sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan kulit kayu manis sebanyak 1 cm.
Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/3 sdt.
Siapkan Semua rempah tsb disangrai terlebih dahulu sebanyak .
Olah bw merah sebanyak 5.
Siapkan bw putih sebanyak 1 siung.
Siapkan kemiri, sy skip sebanyak 3.
Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
Olah laos sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu lainya : sebanyak .
Olah sereh geprek sebanyak 1 btg.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3-5 lbr.
Bunda dapat menyiapkan garam dan sedikit gula pasir sebanyak Secukupnya.
Siapkan Bahan B. kulit martabak yg ga gampang sobek : sebanyak .
Siapkan terigu protein tinggi (cakra) sebanyak 200 gr.
Olah putih telur bebek sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 75 ml.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Bahan C. kuah cuka sebanyak .
Siapkan bw bombay sebanyak 1 bh.
Olah tomat ukuran kecil sebanyak 2 bh.
Bunda dapat menyiapkan Ketimun, ga wajib sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan cabe hijau keriting sebanyak 7.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 7.
Olah Cabe rawit ijo, ga wajib sebanyak .
Siapkan kecap manis sebanyak 100 ml.
Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan cuka meja sebanyak 1 sdm.
Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
Olah garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan air mendidih sebanyak 700 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bahan D.Penyelesaian akhir sebanyak .
Siapkan telur bebek sebanyak 2.
Siapkan irisan daun bawang sebanyak 1 btg.
Olah irisan bw bombay sebanyak 1/2 buah.
Olah garam sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan isian daging cincang sebanyak 2 sdm.
Olah Minyak goreng sebanyak .

Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Menerima pesanan buat acara pesta dll. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir. Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur.

Instruksi Untuk Martabak kubang teflon

Untuk isian dagingnya : Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan daging cincang aduk sebentar hingga daging berubah warna, kemudiam tambahkan santan kental, tambahkan garam dan sedikit gula pasir, masak hingga santanya habis. Koreksi rasa.
Untuk kulit : campur tepung dgn putih telur bebek, remas hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni tambahkan garam dan minyak goreng ulen hingga kalis, bagi adonan menjadi 4 bagian, taruh dalam wadah, rendam dgn minyak goreng, diamkan selama -/+ 3 jam..
Untuk kuah cuka kecap : campur semua bahan C dalam satu wadah, lalu siram dengan air mendidih, koreksi rasa..
Penyelesaian akhir : ambil 1 bagian kulit pipihkan sambil di tarik2 hingga tipis. Campu semua bahan D, aduk rata. Letakkan kulit diatas teflon yg dikasi sedikit minyak, tuangkan bahan isi diatas kulit, lipa kulitnya hingga menutupi isi. Taruh teflon keatas kompor goreng martabak dgn api sedang cenderung kecil.Balik martabak jika bagian bawahnya sedah matang..
Setelah matang sajikan dengan kuah cuka kecap nya.https://youtu.be/oqGgW8JQJZk.

Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Demikian Bahan-bahan, Cara Membuat dan Tips Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Martabak Manis Pakai Teflon Sederhana dengan mudah. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok.