Martabak Mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.
DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir
- Olah tepung terigu sebanyak 6 SDM.
- Olah minyak makan sebanyak 1 SDM.
- Siapkan air sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk merendam kulit sebanyak .
- Siapkan Bahan isi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah Daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daging (saya pakai daging sisa masak Kalio semalam) sebanyak .
- Siapkan Royko rada sapi sebanyak .
- Olah Bawang bombay sebanyak .
- Olah Kentang (bila suka) sebanyak .
- Olah Bahan cuka sebanyak .
- Siapkan cuka makan sebanyak 1 btl.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 ons.
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 potong.
- Olah garam sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe iris2 sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Bombay sebanyak iris.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Apalagi rasanya yang membuat lidah bergoyang dan air liur menganaksungai.
Instruksi Untuk Martabak Mesir
- Untuk membuat kulit masukkan semua bahan2, uleni sampai bahan menyatu dan tidak lengket ditangan..
- Bagi adonan menjadi 2 atau 3,lalu rendam ke minyak makan selama 1 jam. Kalau saya karena buru2 cuma 5 menit doang rendam kulitnya😁.
- Setelah 5 menit kemudian, pipihkan adonan kulit sampai melebar, usahakan jangan koyak ya😊..
- Campurkan semua bahan isian, kocok sampai rata, kulit yg sudah dipipihkan td masukkan ke teflon yg sudah berisi minyak pans..
- Lebarkan lalu tuang isian ke tengah2 kulit, lipat kulit agar menutupi isian telur td menggunakan spatula, gunakan api kecil, bila warna kulit sudah kuning, angkat dan siap disantap..
- Cara membuat cuka, masak gula merah dengan air, setelah sudah mendidih,matikan kompor saring, lalu masukkan cuka, cabe,Bombay, garam dan perasan jeruk nipis..
Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs. Inilah resep martabak manis untuk jualan. Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Martabak mesir.