Martabak mesir daging sapi. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Keduanya sama-sama terdiri dari tepung, telur, dan daun bawang. Hanya bedanya, Martabak Mesir ditambah potongan daging besar-besar yang.

Disantap sebagai menu makan siang oke juga loh. Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang. Bunda dapat memasak Martabak mesir daging sapi menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak mesir daging sapi

Bunda dapat menyiapkan 🍽 Bahan Kulit (A) : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung protein tinggi (Cakra kembar) sebanyak 125 gr.
Olah air sebanyak 60 mL.
Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah minyak untuk merendam adonan sebanyak Secukupnya.
Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan 🍽 Bahan Isi (B) : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daging giling (cincang halus) sebanyak 300 gr.
Olah telur (kocok lepas) sebanyak 4 butir.
Olah Daun bawang sebanyak iris.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak 1 buah.
Siapkan bawang putih (cincang) sebanyak 3 siung.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan merica sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 2 sdt.
Olah bubuk kunyit sebanyak 1/2 sdt.

Resep Membuat Martabak Mesir - Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis Martabak asin yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia adalah martabak Mesir. Matikan api, sisihkan - Di wadah terpisah, kocok telur bersama bawang daun, gula dan garam, lada bubuk hingga rata. Membuat martabak mesir memang tidak semudah membuat resep martabak dari dalam negeri, dikarenakan menggunakan bahan-bahan yang terbilang cukup jangar kita gunakan untuk membuat martabak lokal yakni dengan mengginakan bahan seperti keju untuk isiannya, beberapa hal yang. Daging yang dipakai biasanya daging sapi.

Instruksi Untuk Martabak mesir daging sapi

Untuk membuat bahan kulit (A), aduk semua bahan kecuali minyak di dalam baskom. Uleni sekitar 10 menit. Bulatkan lalu diamkan 5 menit. Lalu rendam di mangkok yang sudah berisi minyak selama 30 menit..
Untuk membuat bahan isian (B). Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih, daging giling, bubuk kari, bubuk kunyit, garam, merica. Masak hingga daging matang. Masukkan kocokkan telur ke tumisan daging..
Adonan kulit diambil dari rendaman minyak lalu pipihkan hingga melebar di talenan (bisa dipipihkan memakai gelas/alat khusus). Lalu masukkan bahan isi di tengah2, lipat seperti amplop. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan..

Tapi apapun namanya, tidak ada yang bisa menandingi nikmatnya Martabak Mesir. Daging empuknya, tebal adonannya, dan sausnya yang pedas-manis. Martabak Mesir ini termasuk dalam jenis martabak telur yang bercita rasa gurih. Resep sederhana membuat martabak Daging sapi. Resep Martabak Mesir Kulit Tahu ala Dentist Chef.