Martabak Mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat memasak Martabak Mesir menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir

Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit: sebanyak .
Siapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 150 gr.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm.
Siapkan Air dan garam sebanyak secukupnya.
Olah Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Margarine untuk olesan sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan isian: sebanyak .
Siapkan telur ayam atau bebek sebanyak 3 butir.
Olah daging sapi yg diiris kotak kecil-kecil sebanyak 1/4 kg.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay yg telah dicacah sebanyak 1 bh.
Siapkan Beberapa batang daun bawang yg telah diiris2 sebanyak .
Olah bawang putih yg telah dihaluskan sebanyak 4 siung.
Olah Beberapa buah cabe rawit yg telah diiris sebanyak .
Olah Merica bubuk sebanyak secukupnya.
Siapkan Ketumbar bubuk sebanyak secukupnya.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah bubuk kari sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
Olah air sebanyak 5 sdm.
Siapkan Minyak u/ menumis sebanyak .
Olah Bahan kuah: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula merah cair, air masak seckpnya,kecap dan cuka sebanyak sesuai selera.
Bunda dapat menyiapkan tomat, bawang bombay, cabe rawit dan garam secukupnya sebanyak Irisan.
Bunda dapat menyiapkan Campur semua bahan kuah di dalam wadah sebanyak .

Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Apalagi rasanya yang membuat lidah bergoyang dan air liur menganaksungai. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Instruksi Untuk Martabak Mesir

Aduk semua bahan kulit di dalam wadah hingga kalis. Bagi adonan dan bulatkan. Kemudian rendam di dalam minyak goreng selama 30 menit..
Untuk bahan isian: tumis bawang putih, merica dan ketumbar. Kemudian masukkan daging sapinya, bubuk kari, kecap serta garam secukupnya. Tambahkan sedikit air agar dagingnya masak. Setelah air menyusut angkat dan biarkan dingin. Note: bahan isian ini boleh dilebihkan garamnya karena nanti akan dicampur dengan telur..
Campur adonan daging dengan irisan daun bawang, irisan bawang bombay serta telur di dalam mangkok, kemudian kocok hingga tercampur rata..
Ambil adonan kulit yg sudah direndam dengan minyak goreng kemudian tipiskan di atas wadah datar. Setelah itu tuang adonan daging secukupnya di atas adonan kulit. Lipat seperti melipat amplop kiri kanan kemudian atas bawah..
Masak di atas teflon yg telah diolesi margarine sampai matang. Angkat.
Sajikan dengan kuahnya.

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs. RESEP MARTABAK MESIR is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Martabak mesir. Inilah resep martabak manis untuk jualan.