Cara Untuk Memasak MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna

MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan. Baru liat kalo ternyata di kotwis ada martabak kubang padang.kalo rasa lumayan enak.jadinya nggk perlu jauh jauh nyari ke margonda depok.hehehe. Martabak Kubang Haisja, Cibaduyut, Bandung; Martabak Kubang Haisja için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Henüz kullanıcı değerlendirmesi yok. Martabak Kubang Haisja için ilk değerlendirmeyi sen yaz.

Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Be one of the first to write a. Di Padang, Sumatera Barat, Martabak Kubang Hayuda merupakan Martabak Mesir paling terkenal dan sangat populer. dan variasi olahan aneka kreasi dan variasi olahan resepi martabak Mesir Kubang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Bunda dapat menyiapkan MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan

1. Siapkan Bahan Kulit : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak 150 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan telur kocok sebanyak 1 butir.
4. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 300 ml.
6. Siapkan Bahan isi : sebanyak .
7. Olah tahu hancurkan sebanyak 3 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan Rendang, daging nya di cincang kira kira sebanyak 4 potong.
9. Olah dedak rendang + kentang nya sebanyak 4 sendok.
10. Siapkan telur kocok sebanyak 2 butir.
11. Siapkan Tambahan : 1 butir putih telur (untuk celupan) sebanyak .
12. Siapkan Bahan kuah : sebanyak .
13. Olah gula merah sebanyak 150 gr.
14. Olah air sebanyak 350 ml.
15. Olah asam jawa sebanyak 25 gr.
16. Siapkan cabe rawit giling halus sebanyak 15 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan bawang putih giling halus sebanyak 5 buah.

Kayaknya memang baru Martabak Kubang yang bisa dibilang kakeknya martabak khas Kubang yang ada di kawasan jakarta. Martabak telor ala Bangka memang ditengarai terpengaruh dengan martabak khas ala Kubang, yang menggunakan isi daging rendang sapi. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

Instruksi Untuk MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan

1. Kulit : campur semua bahan, aduk rata. Saring agar tidak menggelindir..
2. Buat kulit Tuangkan sesendok sayur ke teflon. Hingga selesai. Sisihkan.
3. Untuk isian : campur semua bahan, aduk rata.
4. Tuang isian ke kulit martabak sebanyak 1 sendok makan. Tutup model amplop..
5. Celupkan ke kocokan telur putih. Goreng hingga kuning kecoklatan..
6. Hidangkan dengan kuahnya..
7. Kuah : gula merah direbus dengan asam jawa hingga mendidih dan gula cair, angkat saring..
8. Masukkan cabe rawit+bawang putih giling. Didihkan. Angkat.
9. Tuang di mangkok dengan irisan cabe rawit + bawang merah.

Oleh karenanya, banyak orang juga menyebut martabak mesir sebagai martabak kubang. LATAR BELAKANGKeberadaan Martabak Kubangsebagai salah satu makanandengan rasa yang ENAK, NIKMAT,dan juga BERKARAKTER memangbelum dikenal masyarakat secaraluas. Tetapi dengan KEKAYAANREMPAH dan ketepatan RASARENDANG yang. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir. Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur yang ada di Sumatera Barat.