Martabak Mesir Ala Kikiw. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Martabak is one of the popular street food in Indonesia.
Kubang terletak di daerah bukit tinggi Sumatera barat by rarcy. ALA PADANG Diposkan oleh Kreasi Masakan. Lalu masukkan adonan isi, daun bawang, bawang bombay secukupnya dan kocok. Bunda dapat memasak Martabak Mesir Ala Kikiw menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir Ala Kikiw
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ayam/daging sapi cincang sebanyak .
- Siapkan Daun bawang sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 btr.
- Olah bawang bombay sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan tomat sebanyak 1 bh.
- Olah cabe rawit sebanyak 10 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Garam dan gula sebanyak secukupnya.
- Olah Merica sebanyak secukupnya.
- Olah Kuah: sebanyak .
- Siapkan cuka sebanyak 2 sdm.
- Siapkan kecap manis sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan tomat cincang sebanyak 1 bh.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 10 biji.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 siung.
- Siapkan air sebanyak 1 gelas.
Kulit tahu ini memberi tekstur dan aroma yang khas dan membuat. Menyediakan Martabak Mesir, Nasi Goreng, dan aneka Martabak Bangka. resto martabak mesir juga menyediakan martabak bangka dg aneka variasi toping, dg motto"LOW PRICE HIGH TASTE" karna untu yg enek ngak harus mahal. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan. Tidak seperti martabak manis yang hanya membutuhkan adonan kulit martabak sedangkan isi atau toppingnya bisa menggunakan.
Langkah-langkah Untuk Martabak Mesir Ala Kikiw
- Rebus daging ayam/sapi cincang..
- Iris alus cabe rawit, tomat, bawang bombay, daun bawang. Campurkan dengan telur, garam, gula, merica. Aduk rata..
- Balutkan dengan kulit lumpia membentuk persegi kecil (sesuai selera). Langsung goreng dengan sedikit minyak goreng (balut-goreng-balut-goreng biar tidak pecah). Angkat dan tiriskan..
- Kuah: rebus air hingga mendidih. Masukkan cuka, garam, gula, dan kecap. Aduk rata. Setelah itu, masukkan cabe rawit, bawang bombay dan tomat. Aduk. Angkat..
- Sajikan selagi panas.
Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak dengan bumbu rempah yang banyak. Bahkan tak tanggung-tanggung, bumbu rempahnya sangat beragam seperti halnya rendang atau gulai. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis Sejarah asal usul mulanya martabak Mesir ada banyak hal yang membuat martabak ini berkesan. Pertama, dari namanya saja sudah berkesan. Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into referring mar-tabak as a meal stands on their own, and is not supposed to be eaten with noodles or rice in any.