Martabak Mesir / martabak daging sapi. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang Hampir semua bahannya diubah, seperti daging kambing yang diganti daging sapi dan ayam.
Disantap sebagai menu makan siang oke juga loh. Beef Martabak is a favorite street food because of its unique cooking process and tastes very good Martabak daging sapi adalah makanan jalanan faforit. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir / martabak daging sapi menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir / martabak daging sapi
- Siapkan Bahan isi sama dengan yg saya upload sebelumnya sebanyak .
- Siapkan Tinggal ditambahin bahan kalo daging lebih bnyak sebanyak .
- Siapkan Bahan kulit: sebanyak .
- Olah terigu sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan mentega sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Olah Air hangat kurleb sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap/ optional sebanyak Secukupnya.
Sejarah asal usul mulanya martabak Mesir ada banyak hal yang membuat martabak ini berkesan. Isian: - Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Ingat, jangan sampai over - Kocok telur bersama rajangan daun bawang. Resep Membuat Martabak Mesir - Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis martabak manis, tetapi ternyata ada juga variasi lain dari martabak, yaitu martabak asin.
Langkah-langkah Untuk Martabak Mesir / martabak daging sapi
- Bahan kulit dicampur semua uleni smpai kalis, diamkan kurleb 2 jam, klo bikin adonan kulit bisa malam hari, bsk pagi lbh lentur..
- Siapkan bahan isi.
- Ambil secukupnya bahan kulit/ sesuai selera ukuran martabak, tipiskan dengan rata (me: dengan tangan aja) ditekan2 smpai rata dan tipis di alas talenan atau bahan stainles. isikan daging dan tmbahkan telur kocok yg sudah dikasih garam..
- Bungkus rapi lipat 4, lipatan dkasih olesan sdikit telur supaya rapat dan tidak bocor.
- Goreng dengan minyak secukupnya aja, bolak balik smpai matang.
- Siapkan kuah seperti resep sebelumnya dan siap dinikmati.👍.
- Potong2 siram dengan kuah...
- Bisa disimpan dlm kulkas tinggal dihangatkan di microwave atau di teflon klo mau dimakan..
Martabak asin yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia adalah martabak Mesir. Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Martabak ini kerap dijadikan sebagai makanan berat untuk camilan yang punya rasa Ciri khas dari martabak yakni isian di dalamnya menggunakan daging sapi. Sedangkan untuk martabak manis, biasanya orang-orang. Ingin tahu cara membuat martabak telur yang biasa dijual di restoran atau di pinggir jalan?