Kuah/cuko Martabak Mesir. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Namun, campuran kuah cuko untuk martabak mesir lebih sederhana nih, yakni potongan bawang bombay, cabe rawit, dan tomat.
Martabak Kentang Kuah Mesir ini, boleh saja Bunda modifikasi isinya, tentu akan semakin nikmat jika pas dengan selera. Kesegaran cuko nya akan membuat apapun martabaknya menjadi makin lezat. Martabak Kuah Cuko menggunakan daging cincang nabati sebagai isiannya. Bunda dapat memasak Kuah/cuko Martabak Mesir menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kuah/cuko Martabak Mesir
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 5 bh.
- Siapkan cabe hijau/rawit sebanyak 5 bh.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan kecap manis sebanyak 5 sdm.
- Siapkan kecap asin sebanyak 5 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan air panas sebanyak 200 ml.
- Siapkan cuka meja/ irisan tomat sebanyak Optional.
Martabak ini tentunya unik, tapi tetap bergizi. Kuah cuko: Didihkan air dalam panci bersama asam jawa, gula merah, dan gula pasir hingga gula. Martabak Mesir Cara Membuat Martabak Mesir Resep Takaran Sendok. Martabak Kari Ayam Special Homemade Dapuray.
Instruksi Untuk Kuah/cuko Martabak Mesir
- Iris bawang bombay dan bawang merah melintang.
- Potong2 kecil cabe..
- Siram dengan air panas, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam sampai rasanya pas..
- Bila suka bisa ditambahkan cuka meja atau irisan tomat. Supaya rasanya lebih asam. (me: tdk pakai cuka meja atau tomat supaya kuah lebih tahan lama tdk cepat basi)..
- Bisa dinikmati dengan martabak telur, martabak mesir atau roti cane..
- .
Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan pempek. Salah satu sajian yang dapat kamu buat adalah martabak mini. Nah berikut resep martabak mini kuah cuko. Martabak Telur Oat Wrap & Kuah Kari #RabuBaru. Martabak kubang kuah cuka home made.