Martabak Mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir menggunakan 27 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir

Siapkan Bahan Kulit sebanyak .
Siapkan tepung terigu cakra sebanyak 250 gram.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.
Siapkan margarin yang telah dicairkan sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan minyak untuk celupan sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
Siapkan bahan isi sebanyak .
Siapkan daging giling/dicincang halus sebanyak 250 gram.
Olah bawang bombai secukupnya (diiris) sebanyak .
Siapkan daun bawang (diiris halus) sebanyak 4 batang.
Olah seledri (diiris halus) sebanyak 5 batang.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 buah.
Siapkan bumbu halus sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 5 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan bumbu kari bubuk/bumbu kambing sebanyak .
Olah bahan kuah: sebanyak .
Siapkan kecap manis sebanyak 4 sdm.
Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
Siapkan cabe merah potong kecil2 sebanyak 3 buah.
Siapkan cabe rawit potong kecil2 sebanyak 10 buah.
Olah tomat (dipotong2) sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombai secukupnya diiris tipis sebanyak .
Siapkan asam jawa peras airnya sebanyak 1 buah.
Siapkan air sebanyak 3 gelas.

Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Apalagi rasanya yang membuat lidah bergoyang dan air liur menganaksungai. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mesir

Kulit: campur semua bahan kecuali minyak. uleni sampai kalis. bagi jadi 6 buah,bulatkan dan celupkan ke minyak,angkat dan diamkan 1 jam di dalam wadah,tutup dengan lap basah..
Isi : tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai wangi masukan daging, beri sedikit air dan masak sampai daging empuk, angkat dan dinginkan. kocok lepas telur tambahkan daun bawang dan seledri, campurkan dengan daging yang telah ditumis, aduk rata, sisihkan..
Kuah: rebus air, kecap, gula, garam, air asam jawa sampai mendidih..masukan bahan lainnya, kecuali bawang bombai. masak sebentar, angkat dan masukan bawang bombai..biarkan sampai dingin..
Cara membuat martabak: pipihkan 1 adonan kulit, letakan di teflon yang sudah panas dan diolesi minyak. beri isian kemudian lipat. panggang dengan api kecil sampai matang. sajikan dengan kuah..

Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs. RESEP MARTABAK MESIR is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Martabak mesir. Inilah resep martabak manis untuk jualan.