Martabak mesir azhimoya. Siapa sangka, Provinsi Sumatera Barat ternyata begitu kaya akan wisata alam dan budaya, lho! Provinsi ini memiliki beragam destinasi wisata yang sayang. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak dengan bumbu rempah yang banyak.

Daftar Isi : -Kuah/cuko Martabak Mesir -Martabak Mesir / telur versi mini -Martabak Telur ala Martabak Kubang -Martabak Mesir azhimoya -Martabak Mesir Mini Simple -Martabak Kubang. Daftar Isi : -Kuah/cuko Martabak Mesir -Martabak Mesir / telur versi mini -Martabak Telur ala Martabak Kubang -Martabak Mesir azhimoya -Martabak Mesir Mini Simple -Martabak Kubang. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang.. Bunda dapat menyiapkan Martabak mesir azhimoya menggunakan 25 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak mesir azhimoya

Olah kulit : sebanyak .
Olah tepung cakra sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
Siapkan gula sebanyak secukupnya.
Siapkan minyak goreng untuk adonan dan rendaman sebanyak secukupnya.
Siapkan isian : sebanyak .
Siapkan rogout risol ala saya sebanyak .
Siapkan wortel ukuran sedang (potong dadu kecil) sebanyak 4 batang.
Olah kentang (potong dadu kecil) sebanyak 5 buah.
Siapkan daunpre (daun bawang) sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombai (potong dadu kecil) sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan cabe hijau sebanyak 5 bj.
Siapkan seledri (daun sop) sebanyak 2 btg.
Siapkan daging ayam bagian dada pltong dadu kecil /- sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan daging sapi potong dadu kecil /- sebanyak 200 gr.
Siapkan sosis sapi (sesuai selera) sebanyak 3 btg.
Siapkan bumbu halus : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah ukr sdang sebanyak 8 siung.
Olah bawang putih ukuran sedang sebanyak 5 siung.
Siapkan cabe keriting sebanyak 3 bh.
Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak secukupnya.
Siapkan jahe sebanyak seujung kuku.
Olah udang kering/udang manis/ebi sebanyak segenggam.
Olah telur atau disesuaikan dengan selera sebanyak 10 butir.
Siapkan untuk saus : gula aren dan asam cuka/asam jawa sebanyak sesuai selera.

Martabak Telur ala Martabak Kubang -Martabak Mesir azhimoya Mesir Mini Basit -Martabak -Martabak Kubang -Martabak Mesir Kulit Çıtır Lumpia -Martabak Mesir (isi ayam dan Jagung). It is known as Martabak telor or Martabak telur or Martabak Mesir in Indonesia. Martabak or Murtabak is of Middle Eastern origin and this is the Indonesian version of it. harga martabak mesir, martabak mesir, gambar martabak mesir, foto martabak mesir, martabak kubang cinere, It is an icon with title Back. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan".

Langkah-langkah Untuk Martabak mesir azhimoya

Kulit : campur smua bahan td aduk hingga kalis.. Bentuk bulat bulat kecil rendam dlm minyak goreng diamkan.
Isian : tumis bawang bombai hingga layu masukkan daging sapi tumis sebentar masukkan dging ayam dan sosis tambahkan garam gula merica.. Tumis tumis hingga berubah warna masukkan bumbu halus tumis hingga agak mendidih masukkan sayuran wortel, kentang dan seledri aduk aduk hingga air mnyusut matikan api seblm diangkat cek rasa.
Ambil adonan yg dibulatkan td pipihkan (krna blum mahir buat lebar seperti abg abg jualan martabak.. Jd nya adonan saya gilas pake gilasan roti).
Panaskan teflon yg sudah diberi minyak.. Letakkan kulit td diatas permukaan teflon.. Sebelumnya campur 2 butir telur irisan bawang pre dan irisan cabe hijau dan isian yg sudah ditumis td aduk2 hingga rata.. Tuangkan isian td keatas kulit td ratakan dan lipat ujung2 nya.. Bolak balik martabak masak menggunakan api kecil hingga matang.
Setelah masak potong potong sesuai selera..Untuk sausnya masak gula aren dan asam cuka/asam jawa sampai mendidih dinginkan hidangkan bersama irisan cabe hijau dan timun.

Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di isi dengan butiran. Resep Martabak Mesir Kubang Hayuda dan Kuahnya Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Hanya bedanya, Martabak Mesir ditambah potongan daging besar-besar yang membuat rasanya. Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs.