Martabak Mesir. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.
DID You make this martabak telor - martabak mesir recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak secukupnya.
- Siapkan tahu, sebesar telapak tangan (bs ganti daging) sebanyak 1 potong.
- Olah daun bawang, iris sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan kol, iris tipis sebanyak 2 lembar.
- Siapkan kentang, potong dadu, rebus 1 menit sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Garam, lada & kaldu bubuk non msg sebanyak secukupnya.
- Olah Bahan kuah: sebanyak .
- Olah gula merah sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat menyiapkan asam jawa sebanyak 1 bungkus.
- Olah cuka sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air sebanyak 400 ml.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Cabe rawit sebanyak iris.
- Siapkan Bawang bombay / bawang merah iris tipis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tomat sebanyak potong dadu.
Baunya wangi karena bawang-bawangan yang dicampur dengan bumbu rendang. Apalagi rasanya yang membuat lidah bergoyang dan air liur menganaksungai. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Instruksi Untuk Martabak Mesir
- Campur semua bahan martabak, lalu ambil adonan secukupnya, letakan diatas kulit lumpia lalu lipat. Panaskan minyak secukupnya, jgn terlalu byk ya agar kulit lumpia tdk menyerap byk minyak. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Masukan gula merah, asam jawa, air, cuka. Masak hingga gula merah larut & mendidih. Lalu beri garam. Cicipi. Angkat & saring..
- Ambil secukupnya kuah lalu beri potongan cabe, bawang & tomat. Siap disantap dgn martabak..
- Note: cabe rawit, bawang & tomat dicampur ke kuah saat ingin disantap agar kuah tdk berubah rasa karena bawang & tomat mengeluarkan air.
Martabak seperti ini kalau di Aceh disebut Martabak Mesir. Kalau martabak biasa itu yaa yang Indonesia Jakarta , we can buy Egypt Omelet (Martabak Mesir) Martabak Kubang UNINA..the costs. RESEP MARTABAK MESIR is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Martabak mesir. Inilah resep martabak manis untuk jualan.