Martabak Mesir Kubang. Siapa sangka, Provinsi Sumatera Barat ternyata begitu kaya akan wisata alam dan budaya, lho! Provinsi ini memiliki beragam destinasi wisata yang sayang. Martabak Mesir atau Martabak Kubang ada di Bandung, Jalan Raya Jatinangor, Jalan Pahlawan, Jalan Cikutra, Jakarta, Martabak Mesir Medan, Aceh, Palembang, Bengkulu, dan kota.

Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat. harga martabak mesir, martabak mesir, gambar martabak mesir, foto martabak mesir, martabak kubang cinere, It is an icon with title Back. Di Padang, Sumatera Barat, Martabak Kubang Hayuda merupakan Martabak Mesir paling Jadilah si Martabak Mesir berubah nama menjadi Martabak Kubang. Orang tidak tahu nama di Minang. Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir Kubang menggunakan 35 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir Kubang

Bunda dapat menyiapkan Bahan Tumisan Daging Sapi : sebanyak .
Siapkan minyak sayur sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay, iris tipis sebanyak 1 siung.
Siapkan daging sapi giling sebanyak 200 gr.
Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Olah serai sebanyak 1 batang.
Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan kari bubuk sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 100 ml.
Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan kemiri sangrai sebanyak 6 buah.
Olah jahe, kupas sebanyak 4 cm.
Siapkan Bahan Isi : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan telur bebek (ana pake telur ayam) sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit, potong sebanyak 2 buah.
Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
Olah seledri sebanyak 1 batang.
Siapkan bawang bombay, cincang sebanyak 1/4 siung.
Olah Bahan Kuah : sebanyak .
Siapkan air sebanyak 100 ml.
Olah bawang bombay, iris tipis sebanyak 1 siung.
Olah cabe rawit hijau (ana gak punya jadi pake yang merah 😄) sebanyak 5 buah.
Olah tomat, potong² sebanyak 1 buah.
Olah cuka sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 2 sdm.
Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit : sebanyak .
Siapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gr.
Siapkan air matang sebanyak 140 ml.
Olah minyak sayur sebanyak 50 ml.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.

Martabak Mesir Kubang - Pekanbaru on the map. Restoran Kubang dan martabak mesir barangkali takkan pernah ada kalau Yusri Darwis, pemuda Nagari Kubang, Kabupaten Lima Puluh Kota, tidak merantau ke Bagan Siapi-api, Riau, dan bekerja. Jakarta - Martabak Kubang dengan label nama Hayuda jadi salah satu hidangan legendaris. Martabak Kubang yang sering juga disebut martabak Mesir ini adalah sebuah inovasi dari.

Instruksi Untuk Martabak Mesir Kubang

Cara membuat kuah : Panaskan air, kecap asin, gula, dan garam, angkat. Tambahkan cuka, aduk rata. Masukkan bawang bombay, cabai, dan tomat, aduk rata. Sisihkan..
Tumisan daging sapi: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan kecuali santan, aduk rata. Tuangi santan, masak sambil diaduk hingga cairan habis. Angkat..
Setelah tidak panas, campur dengan bahan isi. Sisihkan..
Cara membuat kulit: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian (@ 50 g). Bulatkan dan lumuri dengan minyak goreng, tutup dengan serbet basah dan diamkan selama 1 jam..
Panaskan margarine dan minyak goreng di pan kemudian masukkan 1 bagian kulit dipermukaan pan sampai merata dan cepat masukkan bahan isi ke bagian tengah kulit. Lipat kulit seperti amplop dan siram² dengan minyak panas. Balik martabak dan siram lagi hingga matang kecoklatan. Masak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
Potong martabak seperti pada gambar atau sesuai selera ya..
Ulangi langkah yang sama hingga bahan habis. Atau bahan bisa disimpan dikulkas dan bisa dibikin kapan saja. Sajikan martabak mesir kubang dengan kuahnya..
Beginilah cara memakan Martabak Mesir Kubang, dengan cara menyiramkan kuahnya ke martabak. Yummy! 😋😋.
Renyah, gurih, tangy dan pedas 😍.

Martabak Kubang Hayuda awalnya bernama Martabak Mesir Kubang didirikan oleh Bp. Find Martabak Mesir Kubang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Martabak daging,martabak kubang dan resep kulit tanpa telur. Wisata Padang kuliner Kubang Hayuda Martabak Mesir Wisata Kuliner. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir.