Martabak mesir ala2. Daftar Isi : -Kuah/cuko Martabak Mesir -Martabak Mesir / telur versi mini -Martabak Telur ala Martabak Kubang -Martabak Mesir azhimoya -Martabak Mesir Mini Simple -Martabak Kubang -Martabak Mesir Kulit Crispy Lumpia -Martabak mesir (isi ayam dan jagung) dan masih banyak lagi. Martabak Matahari ala Pizza - Jl. Resep Martabak Mesir Kulit Tahu ala Dentist Chef Kepengen makan martabak mesir komplit isi daging dan sayuran, tp aku gak Kebetulan ada kulit tahu sisa membuat NGOHIANG ALA DENTIST CHEF.
Kulit : campur tepung terigu dengan air, telur. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Sejarah asal usul mulanya martabak Mesir ada banyak hal yang membuat martabak ini berkesan. Bunda dapat memasak Martabak mesir ala2 menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak mesir ala2
- Bunda dapat menyiapkan Kulit : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 g.
- Olah minyak sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Air secukupnya sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk merendam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Isi : sebanyak .
- Olah daun bawang, iris2 sebanyak 2 btg.
- Siapkan wortel, potong kecil2 sesuai slera sebanyak 1 bh.
- Siapkan telur sebanyak 5 btr.
- Siapkan sosis potong dadu sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan cabe M iris (kalo suka) sebanyak 2 bh.
- Olah bawang M/bombai 1/2 bh iris sebanyak 5 bh.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
Pertama, dari namanya saja sudah berkesan. kreasi dan variasi olahan resepi martabak Mesir Kubang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Tidak ada salahnya untuk mencoba salah satu resep diatas sehingga tidak perlu repot-repot keluar untuk membeli martabak. Tentu saja, sajian rumahan dengan penuh ketulusan dalam pembuatannya bisa membuat makanan menjadi lebih enak loh! Cara membuat martabak telur ala India: Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah Untuk Martabak mesir ala2
- Kulit : campur terigu, garam, minyak n air uleni, beri airnya sdikit2 agr tdk kelembekan. Bentuk bulat2 (ukurannya sesuai slera) lalu rendam dlm minyak minimal 3 jam agar lentur saat d tipiskan.
- Isi : campur semua bahan sampai rata.
- Martabak : ambil 1 bh adonan, tipiskan setipis mungkin, panaskan pan/teflon/wajan datar yg lebar beri 2 sdm minyak.
- Taruh kulit yg sdh d tipiskan d atas pan, beri 2-4 sendok isi (tergantung ukuran kulit) lalu lipat 1 persatu sisinya dgn spatula, balik2 n masak sampai matang.
- Gunakan api kecil-sedang biar g gosong d luar tp blm matang dlm.a, sebaiknya gunakan wajan datar yg lebar krn aq ud tes dgn teflon tp agak susah krn ukuranny kurang besar jadi kulit.a smp kluar2.
- Lakukan sampai selesai dan jadi. Bisa d sajikan dgn kuah kari atau kuah asam, atau pke saus jg enj kok.
Tuangkan isian di atas kulit yang telah matang, lalu lipat. Masukkan potongan mentimun, cabai, dan bawang merah, aduk rata. Sajikan kuah dan acar dengan martabak telur. Martabak ala Mesir pun siap disantap. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak dengan bumbu rempah yang banyak.