Martabak Mesir ala.. ala.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mesir ala.. ala menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mesir ala.. ala
- Olah terigu sebanyak 5 sdm.
- Olah telur sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1 gelas.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, bawang bombay, cabe merah secukupnya,dirajang tipis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ayam goreng/ayam kukus disuwir2 sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula, garam, lada sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan minyak utk menggoreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Mesir ala.. ala
- .
- Aduk terigu, gula, garam, dan 5 sendok telur yg sdh dikocok (diambil dri bahan isian). Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan agak encer.
- Campur telur dan daun bawang, cabe, bawang bombay yg sdh dirajang, jg ayam, aduk rata, tambahkan gula garam.
- Panaskan wajan anti pengket oles dgn sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, tunggu sampai agak kering kemuadian beri isian.
- Lalu lipat martabak, kemudian goreng di minyak panas dgn api kecil.
- Setelah agak kecoklatan angkat, tiriskan...
- Sajikan dgn saos sambal, boleh dipotong, boleh dimakan langsung...