Name: Martabak Mozzarella Teflon
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 13 min
Yield: 9" pie (6 servings)
Ingredients: Adonan; 12 sdm Tepung Terigu; 1 butir Telur; 3 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Vanili; 1 Sachet Susu Bubuk (me: Dancow Coklat); 1/2 Gelas Air; Adonan Tambahan; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; Sedikit air; Topping; Secukupnya Margarin/Butter; 30 gram Keju Mozzarella; 30 gram Keju Cheddar

Martabak Mozzarella Teflon.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Mozzarella Teflon menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mozzarella Teflon

Olah Adonan sebanyak .
Olah Tepung Terigu sebanyak 12 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak 1 butir.
Olah Gula Pasir sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Vanili sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Susu Bubuk (me: Dancow Coklat) sebanyak 1 Sachet.
Siapkan Air sebanyak 1/2 Gelas.
Siapkan Adonan Tambahan sebanyak .
Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Baking Soda sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan air sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
Olah Margarin/Butter sebanyak Secukupnya.
Olah Keju Mozzarella sebanyak 30 gram.
Olah Keju Cheddar sebanyak 30 gram.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mozzarella Teflon

Campurkan semua bahan-bahan untuk adonan. Aduk hingga merata menggunakan whisk kurang lebih 10 menit..
Tutup adonan menggunakan kain dan diamkan selama 1 jam.
Larutkan baking powder dan baking soda dengan sedikit air lalu campurkan ke adonan. Aduk hingga rata..
Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke atas teflon, masak dengan api kecil. Untuk pinggiran martabak, sisihkan sedikit adonan ke pinggir teflon..
Diamkan hingga bersarang, tutup teflon dan tunggu hingga adonan kering. Kalau gelembung lama tidak pecah, bisa taburkan gula..
Oleskan margarin (lebih enak kalau pakai butter) ke atas martabak yang masih panas. Lalu parut keju di atasnya (untuk topping, bebas yaaa kak sesuai selera). Voiiilllaaa!!!.