Kari Ayam dengan Martabak Kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Kari Jepang adalah salah satu masakan Jepang yang sangat popular di Jepang. Untuk menemani kari Jepang ini, biasanya di padukan dengan Chicken Katsu atau Ayam Goreng Katsu Jepang.

Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Umumnya resep martabak shanghai menggunakan isian potongan wortel, kentang dan daging. Bunda dapat memasak Kari Ayam dengan Martabak Kentang menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kari Ayam dengan Martabak Kentang

Siapkan Ayam ½ ekor aku potong kecil² sebanyak .
Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
Siapkan sereh geprek sebanyak 2 batang.
Siapkan jahe digeprek sebanyak Sejempol.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas digeprek sebanyak Sejempol.
Siapkan kayu manis sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan santan (aku pake fiber creme dilarutin air) sebanyak 1 L.
Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak secukupnya.
Siapkan Air sebanyak secukupnya.
Olah Bumbu Halus : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
Siapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
Siapkan pekak sebanyak 1.
Olah cengkeh sebanyak 2.
Siapkan kunyit sebanyak Sejempol.
Siapkan kemiri sebanyak 4.
Siapkan lada sebanyak 3/4 sdt.
Olah jinten sebanyak 1 sdt.
Olah ketumbar sebanyak 1.5 sdt.

Namun saat ini isian bisa diganti dengan rebung, cincangan daging ayam, sosis, ebi Masukkan wortel dan kentang, aduk kembali. Tambahkan bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya.

Instruksi Untuk Kari Ayam dengan Martabak Kentang

Tumis bumbu halus dan jahe+lengkuas+daun salam+daun jeruk+sereh+kayu manis sampai matang..
Beri air, tunggu mendidih..
Masukkan ayam, aduk rata. Tunggu sampai matang. Air mulai berkurang.
Masukkan garam dan gula, koreksi rasa..
Masukkan santan, aduk rata, tunggu sampai air santan berkurang. Sesekali diaduk supaya santan ga pecah, klo pake fiber creme ga usah..
Sajikan dg martabak kentang..
Martabak kentang : masak kentang yg dipotong dadu dg air dr kari ayam sedikit yg ditambahkan air kemudian beri garam dan lada. Ambil kulit lumpia, beri isian kentang tersebut, lipat, dan goreng sampai matang..

Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch without any premade curry paste. She's really impressed and asked me if I used any premade paste! Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.