Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam. Martabak daging bumbu kari : olahan resep daging untuk camilan enak dan praktis. Bahan: Daging sapi Bubuk kaldu Telur Bawang putih Garam Bumbu kari instan bubuk Merica Penyedap rasa Kulit lumpia instan Daun bawang Minyak. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare.

Isiannya menggunakan sedikit daging cincang dengan citarasa bubuk kari menambah kelezatan martabak telur ini. Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk sampai matang. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Bunda dapat menyiapkan Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
Olah terigu pro tinggi sebanyak 125 gr.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 60 ml.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
Siapkan Minyak secukupnya untuk merendam adonan sebanyak .
Olah Bahan isi : sebanyak .
Siapkan kentang rebus potong kotak2 sebanyak 2 buah.
Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan Bombay iris2 sebanyak 1/4 buah.
Siapkan bawang putih cincang sebanyak 1 siung.
Olah daging cincang sebanyak 150 gr.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Lada hitam sebanyak secukupnya.
Olah telur kocok lepas sebanyak 1 butir.
Siapkan Bahan kuah: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan paha ayam potong kecil2 (mau pake daging juga boleh) sebanyak 1 potong.
Siapkan bumbu kari siap pakai sebanyak 1 sachet.
Olah daun kari sebanyak 4 lembar.
Bunda dapat menyiapkan santai instan sebanyak 1 sachet.
Siapkan Air sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.

Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Isian: - Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Lihat juga resep Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam enak lainnya! Tapi aku kok kurang suka telur bebek.hihi.jadi lebih suka telur ayam biasa dech.

Instruksi Untuk Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

Membuat Kulit : campur semua bahan hingga menyatu dan Kalis bagi 2 bagian rendam di dalam minyak kurang lebih 1 jam.
Membuat isi: tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih cincang,daging cincang,aduk hingga daging berubah warna masukkan kentang,daun bawang beri garam,dan lada bubuk tes rasa setelah matang,kocok telur campur bagian isi kedalam kocokan telur.
Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk hingga matang.
Membuat Martabak: pipihkan kulit martabak langsung diatas teflon atau bisa di talen yang lebar klo saya langsung diatas teflon..nyalakan kompor api kecil,tuang isian martabak di tengah nya kemudian lipat seperti amplop.tambah minyak goreng hingga kedua sisi matang,gunakan api kecil supaya matang hingga kedalam.bila sudah matang angkat sajikan dengan kuah kari.

Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka. Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Membuat kulit martabak tidak bisa asal meracik dan menguleni adonan tepung karena harus elastis agar tidak robek saat digoreng. Biasanya kuliner ini banyak ditemui di warung-warung Aceh maupun India. Sangat nikmat jika dimakan dengan kuah kari kambing atau ayam.