Cara Termudah Untuk Membuat Martabak Telur Kuah Kari yang Enak

Martabak Telur Kuah Kari.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kuah Kari menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kuah Kari

1. Siapkan telur sebanyak 4 butir.
2. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 2 batang.
3. Siapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak Secukupnya.
4. Siapkan kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
5. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
6. Siapkan merica bubuk sebanyak Secukupnya.
7. Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Olah minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Kuah kari: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan kentang sebanyak 2 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan air kaldu ayam sebanyak 500 ml.
13. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak Secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Telur Kuah Kari

1. Bersihkan daun bawang lalu iris halus. Kocok telur dengan kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Lalu tambahkan daun bawang kocok kembali..
2. Panaskan pan, lalu beri minyak. Diwadah lain taruh 1-2 sdm adonan telur diatas kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop. Dan goreng diatas pan, goreng sampai kecoklatan kemudian angkat..
3. Kupas kentang lalu rebus/boleh kukus. Setelah matang tumbuk kasar. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, setelah matang dan wangi, tambahkan air kaldu ayam. Biarkan mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan kentang, dan bumbu kari, beri gula, kaldu jamur, dan garam. Masak sampai mendidih (tidak perlu menunggu kental). Tes rasa, bila sudah pas sajikan dengan matabak telur..