Martabak Tahu Rasa Kari. MARTABAK TAHU RASA KARI By: @reystafauzia. Lumatkan tahu di dalam wadah dan campurkan kocokan telur ke dalamnya. Tumis bumbu halus dan bubuk kari @demaderaas.id hingga wangi.
Lokasi : Beringin, Kota Jambi, Di dekat simpang RS ANISSA, Tepatnya di seberang Kantor EO KURNIA. Pagi hari sibuk dan cuma sempat bikin mi rebus atau mie goreng? Wah kalo keseringan bisa bosen banget tuh bun, terutama anak-anak. Bunda dapat memasak Martabak Tahu Rasa Kari menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Rasa Kari
- Olah tahu sebanyak 5 potong.
- Siapkan wortel,potong kotak kecil sebanyak 1/2 potong.
- Olah telur sebanyak 2 btr.
- Siapkan daun bawang,iris kecil sebanyak 2 btg.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah : sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Olah gula sebanyak .
- Olah putih telur,untuk perekat sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
Persiapan Membuat Martabak Tahu dengan Bumbu yang Enak Baru bumbui sajian ini dengan menggunakan garam, lada dan juga penyedap rasa. Demikian cara membuat martabak instan rasa kari ala dapur ocha, semoga resep ini bisa Anda coba dirumah, karena sangat mudah sekali membuatnya. Resep martabak mie kari bisa menambah daftar menu masakan rumah, atau bisa Anda kembangkan dalam bisnis makanan, semoga bermanfaat. Martabak, siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini?
Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu Rasa Kari
- Dalam wadah,lumat tahu lalu campur dengan telur aduk rata sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bubuk kari,masak sampai harum lalu masukkan potongan wortel tuang secukupnya air,masak sampai wortel empuk tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan campuran tahu dan telur,aduk rata sampai hilang kadar airnya lalu tes rasa.Setelah tahu kering masukkan daun bawang,aduk kembali lalu angkat dan biarkan dingin.
- Siap untuk dibungkus.Siapkan satu lembar kulit lumpia beri isian tahu secukupnnya lalu bungkus,rekatkan dengan putih telur.Ulangi sampai habis.
- Panaskan secukupnya minyak,goreng sampai permukaan kering.angkat sajikan selagi hangat,selamat mencoba_.
Martabak memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, apalagi kalau ditambah saus kari (emmmmmm nyami!!!). penasaran ingin mencoba membuatnya? Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih. Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Martabak Telur Mini Dengan Bumbu Kari. Saus cuka gula merah untuk martabak.