Resep: Martabak Telur Mini Kari Kuah Mesir yang Menggugah Selera

Martabak Telur Mini Kari Kuah Mesir. Martabak telur mini kuah kari kentang super simple. Martabak Telur Oat Wrap & Kuah Kari #RabuBaru. Martabak kubang kuah cuka home made.

Martabak telur biasanya disantap dengan mengambil sepotong bagian martabak lalu dicelupkan pada kuah cuko. Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong Hanya bedanya, Martabak Mesir ditambah potongan daging besar-besar yang membuat rasanya lebih kuat. Selain itu ada roti cane atau roti canai yang dimakan bersama kuah kari daging sapi itulah. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini Kari Kuah Mesir menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini Kari Kuah Mesir

1. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 6.
2. Bunda dapat menyiapkan telur ayam kocok sebanyak 2.
3. Olah daun bawang sebanyak 2.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah iris tipis sebanyak 3 siung.
5. Olah bawang putih iris tipis sebanyak 2 siung.
6. Olah bawang bombay iris tipis sebanyak 1.
7. Siapkan tahu kuning sebanyak 2.
8. Siapkan daging sapi cincang sebanyak 100 gr.
9. Bunda dapat menyiapkan bumbu kari (sy pake merk kupu2) sebanyak 2 sdm.
10. Olah garam sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan merica sebanyak Secukupnya.
12. Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan Kuah : sebanyak .
14. Olah air asam sebanyak 100 ml.
15. Siapkan gula aren sebanyak Secukupnya.
16. Siapkan cabe rawit domba sebanyak 2.
17. Olah bawang bombay kecil, iris halus sebanyak 1/2.
18. Siapkan bawang merah, iris tipis sebanyak 2.
19. Siapkan cabe merah keriting, iris tipis sebanyak 2.

Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka. Kedua, jangan lupa bahwa martabak telur terasa kurang lengkap jika dihidangkan tanpa kuah cuka. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat.

Instruksi Untuk Martabak Telur Mini Kari Kuah Mesir

1. Siapkan bahan2 isian martabak. Tahu dihancurkan pake garpu, daun bawang iris tipis, bawang bombay, bawang merah & bawang putih iris tipis, daging giling. Kemudian tumis sebentar hingga daging matang. Beri 2sdm bumbu kari, garam, merica & kaldu bubuk. Lalu tuang telor kocok. Aduk hingga rata..
2. Siapkan kulit lumpia. Ambil 1 sdm isi martabak. Letakkan di tengah2. Lipat sisi bagian bawah, oleskan air ke seluruh sisi (ini berguna unt menempelkan kulit lumpia). Setelah itu lipat sisi bagian atas, kiri dan kanan..
3. Panaskan minyak goreng yg agak banyak agar saat menggoreng, martabaknya terendam minyak semua. Gunakan api yg kecil. Goreng hingga kecoklatan..
4. Cara membuat kuah : siapkan mangkuk, rendam semua bahan di dalam air panas. Aduk2 hingga air asem dan gula aren larut. Diamkan sesaat. Lalu ambil gumpalan asem jawa..

Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan pempek. Salah satu sajian yang dapat kamu buat adalah martabak mini. Nah berikut resep martabak mini kuah cuko. Berikut tambahkan daun bawang dan telur kemudian dicampur merat. Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.