Resep: Martabak HAR kuah Kare yang luar biasa

Martabak HAR kuah Kare. Mohon dibaca jg : Berikut cara membuat martabak ala har di palembang home made dengan CARA SAYA. (Cara membuat KULIT MARTABAK ini saya bikin dengan Cara. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare. Resep Martabak Har Khas Palembang Sederhana Kuah Kari Spesial Asli Enak.

Martabak telor mini dengan daging cincang berbumbu plus kuah kare untuk celupannya, pasti ACHA banget rasanya.. . . From Review: martabak enak of Martabak HAR. Martabak wong Palembang dengan kuah kari daging. Bunda dapat menyiapkan Martabak HAR kuah Kare menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak HAR kuah Kare

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Terigu sebanyak 400 gr.
3. Olah Garam sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan minyak sayur sebanyak 3 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan Bahan Isi: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan telur ayam/bebek sebanyak 10 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan Bahan Kuah Kare: sebanyak .
9. Siapkan daging sapi (rebus, potong dadu) sebanyak 1/4 gr.
10. Siapkan kentang (rebus, potong dadu) sebanyak 2 bh.
11. Olah Bawang Merah (haluskan) sebanyak 4.
12. Siapkan Bawang Putih (haluskan) sebanyak 2.
13. Bunda dapat menyiapkan Serai (geprek) sebanyak 2 ruas jari.
14. Siapkan Lengkuas (geprek) sebanyak 1 ruas jari.
15. Olah Jahe (geprek) sebanyak 1 ruas jari.
16. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 1 lbr.
17. Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 100 gr.
18. Bunda dapat menyiapkan KARE INDOFOOD sebanyak 1 bks.

Goreng martabak sambil dibalik dan disiram dengan minyak agar matang merata. Kuah kari martabak HAR juga tidak terlalu kental dengan aroma yang tidak terlalu menyengat sehingga martabak HAR dapat beradaptasi dengan lidah orang Indonesia. Dalam kuah kari martabak HAR juga terdapat irisan kentang dan daging kambing yang kemudian diberi cuka untuk menambah. Mutabak Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق‎)) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia.

Langkah-langkah Untuk Martabak HAR kuah Kare

1. Campurkan Terigu, Minyak Sayur, Garam dan Air secukupnya, aduk rata hingga kalis..
2. Bulat2 adonan lalu rendam dalam minyak sayur, Tunggu 1/2 jam..
3. Sambil menunggu rendaman adonan, buat kuah kare nya. Tumis Bawang putih, Bawang Merah, Jahe, Daun Jeruk, Lengkuas dan Batang Serai, hingga masak dan harum..
4. Setelah harum, masukkan 100 gr santan kara dan 1/2 gelas air (disesuaikan aja kekentalan nya), aduk2 masak hingga sedikit mendidih..
5. Lalu masukkan bumbu Indofood dan sedikit garam dan gula, aduk2 hingga rata..
6. Lalu masukkan daging dan kentang yang telah di rebus, aduk2 dan koreksi rasanya..
7. Kembali ke adonan martabak. Ambil adonan martabak, di lebarkan setipis mungkin, jgn sampe bolong yaa..
8. Masukkan 1 buah telur ayam, lipat adonan menutupi telur berbentuk segiempat, lalu goreng..

Dibanding martabak-martabak yang lain, menurut saya, martabak HAR adalah yang paling sederhana dalam cara pembuatannya. Jika martabak lain biasanya dihidangkan dengan saus dan cabe rawit, maka untuk martabak HAR akan dihidangkan dengan kuah kare kentang dan daging serta cuka. "Martabak telor ala kuah Kari nya boleh di coba dijamin Maknyus". Usut punya usut, karena sang penemu Martabak Har adalah keturunan India maka tak heran kalau ada sentuhan kuah kari. Daftar Isi Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka Kedua, jangan lupa bahwa martabak telur terasa kurang lengkap jika dihidangkan tanpa kuah. Cara Membuat $au$ Martabak : Campur $emua bahan kuah menjadi $atu.