Name: Kare Arab with martabak lipat
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 38 min
Yield: 3" pie (4 servings)
Ingredients: Bahan Kulit:; 1 butir telur ayam; 1/2 kg tepung terigu; 2 sdt royco; sedikit Mentega; Seledri; secukupnya Air; Bumbu Kare:; 1 ekor ayam sudah diungkep; 5 butir telur ayam/bebek; 1/2 kg bawang merah giling; 1/2 kg bawang putih giling; 3 sendok cabe merah kering giling; 1 bungkus bumbu Kare (Maryam); 2 bungkus santan kara kecil; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa; Rempah (boleh skip)

Kare Arab with martabak lipat.

Bunda dapat memasak Kare Arab with martabak lipat menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kare Arab with martabak lipat

Siapkan Bahan Kulit: sebanyak .
Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
Olah tepung terigu sebanyak 1/2 kg.
Siapkan royco sebanyak 2 sdt.
Olah Mentega sebanyak sedikit.
Olah Seledri sebanyak .
Olah Air sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Kare: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan ayam sudah diungkep sebanyak 1 ekor.
Olah telur ayam/bebek sebanyak 5 butir.
Siapkan bawang merah giling sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih giling sebanyak 1/2 kg.
Siapkan cabe merah kering giling sebanyak 3 sendok.
Bunda dapat menyiapkan bumbu Kare (Maryam) sebanyak 1 bungkus.
Siapkan santan kara kecil sebanyak 2 bungkus.
Olah Gula sebanyak secukupnya.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Penyedap rasa sebanyak .
Siapkan Rempah (boleh skip) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Kare Arab with martabak lipat

Campur semua bahan kulit lalu dadar di teflon sampai adonan habis, lalu lipat berbentuk segitiga.
Tumis bawang merah sedikit sampai wangi, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe giling, dan bumbu kare maryam sampai tercampur rata dan wangi.
Tuang santan bersama gula, garam, penyedap rasa, dan rempah (bila perlu) aduk sampai kuah kare agak kering dan mengeluarkan minyak sambil tes rasa sesuai selera.