Martabak kuah kare. Mohon dibaca jg : Berikut cara membuat martabak ala har di palembang home made dengan CARA SAYA. (Cara membuat KULIT MARTABAK ini saya bikin dengan Cara. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare. Goreng martabak sambil dibalik dan disiram dengan minyak agar matang merata.
Kuahnya pun berbeda dengan kuah Martabak Telur biasa, karena ditambahkan santan dan juga kari bubuk. Karena tambahan santan, tekstur kuahnya pun terlihat lebih kental. Pudding, Cooking Recipes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts Martabak har kuah kari. Bunda dapat memasak Martabak kuah kare menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak kuah kare
- Olah terigu sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan sedang bawang putih halus sebanyak 2 siung.
- Siapkan Masako sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan isi sebanyak .
- Siapkan telor bebek sebanyak 4.
- Siapkan telor ayam sebanyak 2.
- Siapkan b.pre yg besar iris halus sebanyak 5 btng.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Masako sebanyak .
- Olah daging cincang sebanyak 1/4.
- Olah Kuah kare sebanyak .
- Olah Bumbu curry siap saji sebanyak .
- Siapkan kecil Bawang putih sebanyak 1 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 1 siung.
- Siapkan maizena sebanyak 1/2 sdt.
Zucchini, Orange, Vegetables, Food, Dental Caries, Meal. Meskipun namanya martabak, bentuknya berbeda dengan kuliner serupa Salah satu kunci kunci kelezatannya ada pada siraman kuah kari kental. Yang menjadi pembeda dari pendahulunya ialah, martabak kuah ini dikemas secara kekinian serta kuah kare kental yang hanya ada di stand kami. as Martabak. Martabak Kuah Cuko menggunakan daging cincang nabati sebagai isiannya.
Langkah-langkah Untuk Martabak kuah kare
- Campur terigu dan bawang putih dan air uleni sampe kalis, masukkan airnya sedikit demi sedikit, setelah kalis rendam dg minyak yg banyak diamkan selama 1 jaman ato 1/2 jam agar kulit bs melar.
- Tumis daging cincang dg bawang putih sampe matang, Campur 2 jenis telor beri merica, daging cincang dan masako sisihkan.
- Gilas dg jari adonan tepung diatas piring seng, beri rajangan b. Pre, beri adonan telur dan daging 3 sdm kira2 masukkan di atas teflon yg sdh diberi minyak 2 sdm dan sdh panas. Kl sdh agak mengeras balik. Setelah itu masukkan/goreng diatas wajan yg sdh berisi minyak agak banyak goreng sampe matang.
- Kuah kare : campur bumbu instan dg bawang putih dan bawang merah yg sdh di haluskan dg air secukupnya rebus sampe mendidih beri masako dan tes rasa, setelah itu beri maizena yg sdh dicairkan dg sedikit air. Sajikan martabak dg kuah kare. Kalo tanpa kuah kare bumbui daging dg bumbu gule agar rasanya spt abang2 penjual martabak..
Martabak ini tentunya unik, tapi tetap bergizi. Dinikmati bersama acar mentimun dan potongan rawit makin mantap! Jika martabak lain biasanya dihidangkan dengan saus dan cabe rawit, maka untuk martabak HAR akan dihidangkan dengan kuah kare kentang dan daging serta cuka yang dibubuhi irisan cabe hijau. Tapi sesekali, coba variasikan menu martabak dengan tambahan kuah kari begitu terasa aroma Ada juga Martabak Harman, yang ada di kawasan Bekasi. Cita rasa martabak karinya sangat juara.