Martabak Kari Homemade.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Kari Homemade menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kari Homemade
- Bunda dapat menyiapkan Telur ayam (untuk isi) sebanyak .
- Siapkan kelapa (ambil santan nya) sebanyak 1 buah.
- Olah bawah merah sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan cabe merah sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 3 buah.
- Olah ketumbar sebanyak 1/2 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan Garam/penyedap rasa sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 1/2.
- Olah sagu tani sebanyak 3 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Olah Garam/penyedap rasa sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Kari Homemade
- Untuk bahan adonan: Campur semua bahan adonan, tambahkan air jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.
- Panas wajan di teflon lalu masukan adonan ke dlm teflon menyeluruh, lalu pecahkan 1 buah telur, bentuk hingga berbentuk segi empat, lakukan seterus nya hingga adonan habis.
- Untuk kuah kari nya.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan untuk menumis, tumis bumbu sampai harum.
- Lalu masukan kedalam santan yg telah di masak setengah matang, tambahkan garam dan penyedap rasa, jika ada daun kari masukan daun kari kedalamnya.
- Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian angkat, sajikan.
- Martabak kari siap di santap ketika buka puasa hehe ^Yummy^.
