Martabak Telur Kuah Kari. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare. Menikmati martabak telur dengan kuah kari yang gurih di Martabak HAR, Jakarta Pusat. Ingin menjajal Martabak HAR yang kondang?

Tapi sesekali, coba variasikan menu martabak dengan tambahan kuah kari begitu. Sekilas tentang Masuknya Martabak ke Indonesia. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Kuah Kari menggunakan 31 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kuah Kari

Siapkan Bahan Martabak sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan ___________________________ sebanyak .
Olah telur sebanyak 8 butir.
Siapkan adonan kulit mertabak sebanyak 4.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
Olah ----------------------------------------------- sebanyak .
Siapkan Bahan kuah kari sebanyak .
Olah ------------------------------------------------ sebanyak .
Siapkan tulang & kaldunya (liat resep sebelumnya) sebanyak 1 bks.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1 liter.
Siapkan Garam masala (liat resep sebelumnya) sebanyak 2 sdm.
Olah bawang merah sebanyak 6 Siung.
Olah bawang putih sebanyak 3 Siung.
Olah Kunyit sebanyak 1 Cm.
Siapkan cabe merah sebanyak 3 Buah.
Siapkan daun jeruk sebanyak 2 Lembar.
Olah jahe sebanyak 1 Cm.
Olah Kayu manis sebanyak 1/2 batang.
Bunda dapat menyiapkan Kapulaga sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan Cengkeh sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan sagu sebanyak 2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kentang rebus sebanyak 3 Buah.
Siapkan Santan sebanyak 200 ml.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan ----------------------------------------------- sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan kecap cabe sebanyak .
Olah ----------------------------------------------- sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Cabe hijau sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan Jeruk kunci sebanyak 2.
Siapkan Kecap asin sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.

Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Cara membuat kuah martabak : haluskan semua bumbu dan tumis hingga wangi dan harum. Kuahnya pun berbeda dengan kuah Martabak Telur biasa, karena ditambahkan santan dan juga kari bubuk. Karena tambahan santan, tekstur kuahnya pun terlihat lebih kental dan rasanya pun menjadi lebih gurih.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Kuah Kari

Siapkan bahan. Cairkan kaldu dengan 1 liter air, rebus kentang lalu di hancurkan kasar..
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe n cabe merah. Tumis bumbu, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu, tambahkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, santan, kentang, garam masala, penyedap jamur n garam. Terakhir tambahkan air tepung tapioka, koreksi kekentalan n rasanya..
Ambil adonan kulit, pipihkan dengan menarik2 ke arah keluar dari ujung2 adonan. Siapkan 2 buah telur,panaskan teflon, lenggang kulit martabak, langsung letakkan telur dengan hati2 n lipat 4 sisi, kalau telur sudah mengering, balik martabak 1 x, lalu angkat..
Kecap cabe : potong2 bulat cabe ijo, beri air, kecap n perasan jeruk kunci, koreksi asin n asamnya..
Sajikan martabak dengan kuah kari n kecap cabe..

Resep Masakan Martabak Telur Rasa Kari. in da g in g mer a h , ma sak an a s ia , s na C k & C em IL a n , telu r. Cara Membuat Martabak telur adalah merupakan makanan yang memiliki arti "terlipat". Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk sampai. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan.