Martabak Telor 'Har' Kuah Kare khas Palembang ala @bunra. Zucchini, Orange, Vegetables, Food, Dental Caries, Meal, Veggies, Essen, Meals. Cheeseburger Chowder, Thai Red Curry, Soup, Ethnic Recipes, Soups. Resep Martabak Har Khas Palembang Sederhana Kuah Kari Spesial Asli Enak.

Anda juga bisa membuat marabak telur sendiri dirumah karena cara membuat martabak telor ini cukup mudah dengan alat dan bahan yang sederhana. Membuat Martabak Telor Spesial - Martabak adalah salah satu pangana yang dibuat dari campuran daging dan telur, yang biasanya dijual saat malam hari. Pada dasarnya cara membuat martabak ini sangat mudah dan tak memerlukan banyak bahan, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri. İlham al Martabak Kare Khas Palembang. Bunda dapat memasak Martabak Telor 'Har' Kuah Kare khas Palembang ala @bunra menggunakan 29 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor 'Har' Kuah Kare khas Palembang ala @bunra

Olah >Bumbu Kuah Kare dihaluskan : sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
Siapkan kunyit sebanyak 3 cm.
Siapkan ketumbar ~> digongseng dulu agar harum sebanyak 1 sdt.
Olah jinten ~> digongseng dulu agar harum sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah pala sebanyak sedikit.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting (sesuai selera) sebanyak 1/4 ons.
Siapkan > Bumbu Kare yang tidak dihaluskan : sebanyak .
Olah serai sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
Siapkan lengkuas sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1.
Olah cengkeh sebanyak 2.
Siapkan kapulaga sebanyak 2.
Olah kentang, kupas potong 6 sebanyak 1/2 kg.
Siapkan tomat potong 4 sebanyak 2 buah.
Olah santan kental / 1 kotak kara sebanyak 1 gelas.
Olah Bahan kulit : sebanyak .
Olah terigu sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300ml.
Olah telur bebek (bisa diganti telur ayam) untuk isi kulit martabak sebanyak 15.
Bunda dapat menyiapkan Tambahan bahan untuk penyajian akhir, dicampurkan : sebanyak .
Olah cabe hijau lalu iris tipis sebanyak 5 -10 buah.
Siapkan cuka sebanyak 1sdt.
Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 3 sdm.
Siapkan air hangat ~> dicampurkan sebanyak 50 ml.

Martabak Har sebenarnya diprakarsai oleh seorang saudagar keturunan India bernama Haji Abdul Rahman (Har). Untuk asal muasal martabak Har sendiri Mudah bukan membuat martabak Har asli Palembang? Silakan nikmati sensasi lezatnya martabak Har dengan kenikmatan kuah kecap dan. Jika martabak lain biasanya dihidangkan dengan saus dan cabe rawit, maka untuk martabak HAR akan dihidangkan dengan kuah kare kentang dan daging serta cuka yang dibubuhi irisan cabe hijau. martabak telor palembang. makanan khas palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang, kuliner palembang, restoran palembang, cafe palembang, villa palembang.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telor 'Har' Kuah Kare khas Palembang ala @bunra

Daging dipotong2 ukuran dadu direbus sampai matang. Setelah matang, sisihkan..
Selanjutnya, siapkan wajan diatas kompor dan tuangkan 3 sdm minyak goreng. Kemudian setelah minyak panas, masukkan irisan bawang (dari 3 siung bawang merah), setelah bawang berwarna kecoklatan dan bau harum, masukkan bumbu yang dihaluskan sampai bumbu tsb matang. Lalu masukkan bahan yang tidak dihaluskan kedalamnya. Aduk-aduk higga tumisan tercium bau harum. Setelah itu masukkan pula tomat yang telah dipotong-potong..
Masukkan tumisan bumbu tsb ke dalam kaldu daging. Masukkan kentang potong dan santan. Masak kuah kare dan kentang sampai matang dan lembut. Sambil diaduk, kentang lembut dihancurkan pakai sendok kuah tsb. Cicipi apakah garamnya sudah cukup atau belum..
Buat kulit martabak telur : Semua bahan dicampurkan lalu adonan diuleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 5-10 menit. Setelah itu buat bulatan kecil lebih kurang 50 gr. Biasanya dari bahan-bahan tersebut bisa dibentuk sampai 15 bulatan. Setelah bulatan selesai dibentuk kemudian rendam bulatan dalam minyak goreng dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, ambil adonan dan pipihkan hingga tipis. Lalu isi kulit dengan 1 butir telur dan goreng pada sedikit minyak..
Penyajian : Hidangkan martabak telur dan bumbu kare dan campuran irisan cabe hijau Selamat mencoba.

From Review: Martabak HAR Palembang of Martabak HAR. Share your experience! martabak ini adala makanan khas PALEMBANG. Martabak HAR pertama kali diciptakan dan diprakarsai oleh Haji Abdul Rahman yakni saudara Palembang ini sudah sangat berbeda dengan martabak India khas Medan atau pun martabak telor Jakarta apalagi dengan martabak Malabar. Martabak Har Khas Palembang Yang Legendaris. Resep Kuah Martabak Telor Yang Segar.