Bagaimana Cara Mengolah Martabak har kuah kari yang Mantap

Martabak har kuah kari. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare. Resep Martabak Har Khas Palembang Sederhana Kuah Kari Spesial Asli Enak. Sejarah asal usul atau asal mula munculnya martabak HAR alias martabak telor kuah kari pertama kali diciptakan dan diprakarsai oleh Haji Abdul Rahman yakni saudara dari Haji Abdul Rozak, mungkin karena asal.

Dalam kuah kari martabak HAR juga terdapat irisan kentang dan daging kambing yang kemudian diberi cuka untuk menambah. Mutabak Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق‎)) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia. Martabak wong Palembang dengan kuah kari daging. Bunda dapat memasak Martabak har kuah kari menggunakan 34 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak har kuah kari

1. Siapkan Untuk bahan kulit: 7 sdm terigu ⏫ sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Sedikit.
3. Olah garam sebanyak Sedikit.
4. Olah minyak goreng tuk rendaman sebanyak 200 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan Untuk isian martabak: sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 3 lbr.
7. Siapkan ayam cincang halus sebanyak 100 gr.
8. Olah telur sebanyak 2 btr.
9. Olah R***o sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
11. Olah Lada bubuk sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2.
13. Olah bawang merah sebanyak 2.
14. Siapkan Bahan kuah kari: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan kentang sebanyak 2 bh.
16. Olah sct santan instan sebanyak 1.
17. Olah bawang merah sebanyak 3 bh.
18. Siapkan bawang putih sebanyak 4 bh.
19. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 btr.
20. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/4 sdt.
21. Olah lada garam dan r***o sebanyak Sedikit.
22. Olah kunyit sebanyak 1 cm.
23. Olah jahe sebanyak 1 cm.
24. Olah lengkuas sebanyak 1 cm.
25. Olah serai geprek sebanyak 1 btng.
26. Olah lengkuas geprek sebanyak 1 cm.
27. Olah daun salam sebanyak 1 lbr.
28. Olah daun jeruk sebanyak 1 lbr.
29. Bunda dapat menyiapkan Bahan acar: sebanyak .
30. Olah timun sebanyak 2 bh.
31. Olah bawang merah sebanyak 2.
32. Siapkan cabe rawit hijau sebanyak 5 bh.
33. Bunda dapat menyiapkan Gula garam sebanyak secukupnya.
34. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak Sedikit.

Martabak HAR начал(а) читать. #Repost capcuscindotcom ・・・ Tonite is martabak time. Martabak HAR @martabakharplg samping hotel amaris. Cocolan kari dan kecap asin cabai. Usut punya usut, karena sang penemu Martabak Har adalah keturunan India maka tak heran kalau ada sentuhan kuah kari.

Langkah-langkah Untuk Martabak har kuah kari

1. Bikin adonan kulitnya campur terigu garam dan air sampai adonan bisa dibentuk bulatkan adonan lalu masukkan dalam minyak goreng rendam selama4 jam setelah 4 jam tipiskan adonan hingga tipis banget lalu isi dgn bahan isian goreng d minyak panas dengan api sedang bolak balik hingga matang.
2. Sambil menunggu siapkan bahan isian haluskan bumbu taruh dlm wadah campur dengan daun bawang tambahkan telur tambah garam dan r***o cek rasa sisihkan.
3. Buat kuah kari kupas kentang potong kotak" haluskan semua bumbu kecuali yg d geprek tumis hingga harum tambahkan santan dan bumbu cek rasa biarkan mendidih.
4. Buat acar potong timun cabe dan bawang merah lalu tambah gula dan garam kasih sedikit air.

Goreng martabak sambil dibalik dan disiram dengan minyak agar matang merata. Martabak HAR tak seperti martabak mesir. Kedai itu tipikal kedai-kedai makanan lain di pasar-pasar sepanjang Sumatera. Tak lama menunggu, pesanan saya pun tiba. Bersama martabak telur itu, penyaji juga menyertakan semangkuk kecil kuah kari (berisi potongan kentang dan daging kambing).