Name: Martabak Telur isi daging
Prep time: 39 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 28 min
Yield: 8" pie (4 servings)
Ingredients: Bahan kulit :; tepung terigu; tepung sagu; telur; minyak goreng; Bahan isi :; daging cincang; Daun bawang; Masako; Merica (Ladaku); telur; Bahan kuah :; Terasi; Bawang putih; Cabe rawit; Gula merah; Asam jawa

Martabak Telur isi daging.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur isi daging menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur isi daging

Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
Olah tepung sagu sebanyak .
Siapkan telur sebanyak .
Olah minyak goreng sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan isi : sebanyak .
Olah daging cincang sebanyak .
Siapkan Daun bawang sebanyak .
Siapkan Masako sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Merica (Ladaku) sebanyak .
Olah telur sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan kuah : sebanyak .
Siapkan Terasi sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak .
Olah Cabe rawit sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak .
Olah Asam jawa sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur isi daging

Campur semua bahan kulit, tambah kan sedikit garam, lalu cetak di teflon (kek bikin kulit lumpia).
Campur bahan isi, masak sampai matang, koreksi rasa.
Isi kulit (lumpia) dengan bahan isian, lipat (seperti gambar diatas) lalu goreng dengan api sedang.
Untuk bahan kuah, haluskan semua bahan kecuali asam jawa dan gula merah, rebus di air mendidih trus masupin tu gula merah sama asam jawa, tambah garam, penyedap rasa, koreksi rasa, siap deh 💕.