Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam. Martabak daging bumbu kari : olahan resep daging untuk camilan enak dan praktis. Bahan: Daging sapi Bubuk kaldu Telur Bawang putih Garam Bumbu kari instan bubuk Merica Penyedap rasa Kulit lumpia instan Daun bawang Minyak. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare.
Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk sampai matang. Membuat Martabak: pipihkan kulit martabak langsung diatas teflon atau bisa di talen yang. Tapi aku kok kurang suka telur bebek.hihi.jadi lebih suka telur ayam biasa dech. Bunda dapat memasak Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam
- Olah Bahan kulit : sebanyak .
- Olah terigu pro tinggi sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak secukupnya untuk merendam adonan sebanyak .
- Olah Bahan isi : sebanyak .
- Olah kentang rebus potong kotak2 sebanyak .
- Olah daun bawang iris tipis sebanyak .
- Siapkan Bombay iris2 sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang sebanyak .
- Olah daging cincang sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lada hitam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur kocok lepas sebanyak .
- Siapkan Bahan kuah: sebanyak .
- Siapkan paha ayam potong kecil2 (mau pake daging juga boleh) sebanyak .
- Olah bumbu kari siap pakai sebanyak .
- Olah daun kari sebanyak .
- Siapkan santai instan sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Isian: - Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.
Instruksi Untuk Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam
- Membuat Kulit : campur semua bahan hingga menyatu dan Kalis bagi 2 bagian rendam di dalam minyak kurang lebih 1 jam.
- Membuat isi: tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih cincang,daging cincang,aduk hingga daging berubah warna masukkan kentang,daun bawang beri garam,dan lada bubuk tes rasa setelah matang,kocok telur campur bagian isi kedalam kocokan telur.
- Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk hingga matang.
- Membuat Martabak: pipihkan kulit martabak langsung diatas teflon atau bisa di talen yang lebar klo saya langsung diatas teflon..nyalakan kompor api kecil,tuang isian martabak di tengah nya kemudian lipat seperti amplop.tambah minyak goreng hingga kedua sisi matang,gunakan api kecil supaya matang hingga kedalam.bila sudah matang angkat sajikan dengan kuah kari.
Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Membuat kulit martabak tidak bisa asal meracik dan menguleni adonan tepung karena harus elastis agar tidak robek saat digoreng. Biasanya kuliner ini banyak ditemui di warung-warung Aceh maupun India. Sangat nikmat jika dimakan dengan kuah kari kambing atau ayam. Kamu bisa tambahkan apapun sebagai isian, misalnya sosis, daging cincang, daging ayam, dan sebagainya.