Resep: Martabak Tahu Kornet yang maknyus

Martabak Tahu Kornet.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Kornet menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Kornet

1. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 12 lbr.
2. Siapkan tahu kecil2, haluskan dgn sendok, tdk perlu terlalu halus sebanyak 5 bh.
3. Olah kornet sebanyak 3 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 btr.
5. Olah daun bawang, iris2 sebanyak 3 btg.
6. Olah cabe rawit, iris halus sebanyak 7 bh.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang bombay, potong kecil2 sebanyak 1/2 bh.
8. Siapkan bawang putih, geprek, cincang sebanyak 3 siung.
9. Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu Kornet

1. Siapkan semua bahan..
2. Campur tahu, kornet, bawang putih cincang, irisan bawang bombay, irisan cabe rawit, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam, irisan daun bawang, dan telur, aduk rata..
3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dgn adonan tahu tadi. Lipat bentuk segi empat. Jika minyak sdh panas langsung masukkan ke wajan. Goreng smp matang dgn api sedang. Waktu memasukkan lipatan martabak ke minyak, bagian lipatan berada di atas, tahan sebentar dgn solet spy lipatan tdk terbuka, baru masukkan lipatan martabak berikutnya. Goreng dgn sekali balik saja spy tdk banyak menyerap minyak..