Name: Martabak Tahu Kornet
Prep time: 38 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 22 min
Yield: 6" pie (2 servings)
Ingredients: 10-12 lembar kulit lumpia; 4 buah tahu kuning, hancurkan; 3 sdm kornet sapi; 3 lembar kol/kubis, rajang; 1 batang daun bawang, rajang; 4 buah bawang merah,iris; 2 buah bawang putih,iris

Martabak Tahu Kornet.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Kornet menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Kornet

Siapkan kulit lumpia sebanyak 10-12 lembar.
Olah tahu kuning, hancurkan sebanyak 4 buah.
Olah kornet sapi sebanyak 3 sdm.
Olah kol/kubis, rajang sebanyak 3 lembar.
Siapkan daun bawang, rajang sebanyak 1 batang.
Siapkan bawang merah,iris sebanyak 4 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih,iris sebanyak 2 buah.

Instruksi Untuk Martabak Tahu Kornet

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan kornet, tumis lalu masukkan tahu. Tumis sampai kadar air berkurang. Masukkan kol dan daun bawang. Aduk, tumis sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Siapkan kulit lumpia, ambil 1sdm adonan tahu. Lipat seperti amplop. Lalu rekatkan ujungnya dengan larutan terigu dan air. Lakukan sampai habis. Tata dan jangan ditumpuk.
Panaskan minyak lalu goreng dgn api sedang. Balik sisinya (sekali balik saja jgn bolak-balik supaya tdk bnyk menyerap minyak). Angkat dan tiriskan.