Cara Termudah Untuk Mengolah Martabak Lenggang yang Enak

Martabak Lenggang.

Bunda dapat memasak Martabak Lenggang menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang

1. Olah terigu protein sedang/ serbaguna sebanyak 250 gram.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
3. Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
4. Olah telur sebanyak 1 butir.
5. Siapkan air sebanyak 500 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.

Instruksi Untuk Martabak Lenggang

1. Campur seluruh bahan, blender sampai halus. Diamkan 1 jam.
2. Panaskan teflon dengan api kecil, tanpa oles minyak. Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan sampai bagian atasnya matang berlubang, dan bagian bawahnya tidak lengket.
3. Angkat, tidak perlu dibalik. Beri isian sesuai selera.
4. Lipat sambil ditekan-tekan pinggirnya agar saling menempel. Usahakan bagian tengah tetap menggembung ya, jangan ditekan.