Martabak Lenggang Red Velvet.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Lenggang Red Velvet menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Lenggang Red Velvet
- Siapkan Bahan Martabak : sebanyak .
- Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 245 gram.
- Siapkan coklat bubuk sebanyak 5 gram.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan vanila bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan yeast sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah air sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan pewarna merah (me : cherry red) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan isian : sebanyak .
- Olah sckp gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan sckp keju cheddar sebanyak .
- Olah sckp mesis coklat sebanyak .
- Siapkan sct susu kental manis sebanyak 1.
Langkah-langkah Untuk Martabak Lenggang Red Velvet
- Campur semua bahan martabak jadi satu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil..
- Tutup adonan dg plastik wrap, diamkan selama 1 jam..
- Panaskan wajan dadar (sy pake diameter 20cm), tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga pinggirnya bersarang, kemudian tutup. (hanya sekitar 3 menit sdh matang).
- Angkat, isi dengan isian sesuai selera. lipat, kemudian tekan dengan garpu. Siap dihidangkan..
- .