Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak.

Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y. Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut

Siapkan / 25 sdm tepung terigu pro sedang sebanyak 250 gr.
Olah air sebanyak 300 ml.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
Siapkan gula pasir sebanyak 40 gr.
Olah SKM putih sebanyak 1 sachet.
Olah mentega cair sebanyak 3 sdm.
Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam sebanyak sejumput.
Siapkan Topping sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
Siapkan keju sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan meses coklat sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan kacang cincang sebanyak .
Olah skm putih sebanyak .

Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan".

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut

Aktifkan ragi dg mencampurkan 1/2sdt ragi, 1/2sdt gula pasir, dan 50ml air hangat, aduk lalu tutup. tunggu hingga berbuih tandanya ragi sudah aktif..
Masukkan tepung, gula, garam, dan juga air sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.
Masukkan skm dan juga ragi yg telah diaktifkan, lalu aduk lg hingga adonan muncul gelembung.
Tutup adonan dan diamkan selama 40 menit.
Aduk sebentar adonan yang telah didiamkan, lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas, kemudian aduk lagi hingga merata.
Tambahkan mentega cair dan juga soda kue lalu aduk hingga rata.
Panaskan cetakan terang bulan atau bisa menggunakan teflon (jika menggunakan teflon, lapisi teflon dengan sarangan panci bekas atau seng agar api tidak langsung ke teflon yang dapat menyebabkan adonan mudah gosong).
Setelah cetakan benar"panas, tuang adonan ke dalam cetakan, lalu tekan adonan yg dipinggiran cetakan dengan sendok sayur agar terbentuk pinggirannya (dalam satu adonan ini saya jadikan 2 cetakan agar tidak terlalu tebal). pastikan cetakan benar" panas dan api kecil.
Tunggu hingga terbentuk buih/sarangnya, lalu taburkan gula sesuai selera, kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga adonan matang.
Setelah matang, angkat dan olesi dengan mentega, lalu taburi dengan topping sesuai selera, kemudian terakhir susu kental manis..

Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Siapa yang mau membuat homemade martabak manis yang rasanya tidak kalah dengan jajanan kaki lima terkenal, yang tebal, lembut, kenyal, bersarang Senang banget rasanya, karena setiap yang icip selalu bilang ini martabak terang bulan katanya. Waktu berganti saya pindah ke kota lain dan tidak. Cara Memberi Soda Kue Terang Bulan Atau Martabak Manis.