Cara Termudah Untuk Menyiapkan Martabak Mini (tekstur lembut) yang Lezat Sekali

Martabak Mini (tekstur lembut). Perhitungkan seluruh kebutuhan yang diperlukan seperti bahan martabak, alat-alat masak, hingga gerai atau gerobak yang akan digunakan. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih.

Yaitu martabak mini manis atau terang bulan mini yang teksturnya lembut dan bersarang. Jenis kedua adalah martabak mini telur yang gurih dan Kedua jenis resep martabak mini tadi memang berbeda sekali tekstur dan rasanya. Yang satu lembut dan rasanya manis sedangkan yang satunya. Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini (tekstur lembut) menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini (tekstur lembut)

1. Siapkan tepung protein sedang sebanyak 250 gr.
2. Olah susu bubuk sebanyak 15 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
4. Siapkan gula pasir halus sebanyak 50 gr.
5. Siapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan air putih sebanyak 300 ml.
7. Siapkan ragi instant sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan telur sebanyak 3 butir.
9. Siapkan gula pasir sebanyak 30 gr.
10. Siapkan soda kue sebanyak 3/4 sdt.
11. Siapkan butter, lelehkan sebanyak 25 gr.
12. Olah Toping : susu kental manis, meises dan keju parut sebanyak .

Memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak tentu jadi daya tarik tersendiri. Untuk memulai usaha martabak, baik martabak manis atau martabak mini kita harus bisa mengikuti perkembangan jaman. Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau berpori karena adanya gelembung udara yang "terjebak" dalam adonan. Kalau anda ingin membuat martabak dalam bentuk mini, anda bisa menggunakan Happy Pan Cetakan Martabak Mini (lihat di Lazada DISKON) sebagai loyangnya.

Instruksi Untuk Martabak Mini (tekstur lembut)

1. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus dan garam. Aduk rata..
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin..
3. Tambahkan ragi instant, aduk rata. Diamkan selama 30 menit..
4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk..
5. Terakhir masukkan soda kue dan butter leleh. Aduk rata..
6. Panaskan cetakan martabak mini (kalo saya pakai teflon kecil), tuang adonan tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula, lalu tutup sampai matang..
7. Oles dengan butter/margarin dan beri toping..

Akhirnya selesaiii sudahhh edit video martabak mini ini, teman-teman yang sudah ikutin saya dari lama, pasti tau Resep Martabak Coklat Mini. Resep asli saya ambil dari kemasan margarine Forvita. Yang pertama martabak mini manis atau yang juga disebut dengan terang bulan mini dimana martabak jenis ini memiliki tekstur yang lembut dan juga bersarang. Sementara yang kedua disebut dengan martabak telur dengan rasa yang gurih dan tentunya sangat lezat. Martabak Manis Mini seperti namanya ukuran Martabak Manis Mini ini sangatlah berbeda dengan Martabak Manis biasanya, seperti namanya mini Martabak ini berukuran kecil sehingga untuk memakan satu saja sangatlah kurang dan ingin nambah, tetapi jangan salah martabak ini memiliki.