Resep: Martabak manis/terang bulan super lembut yang Menggugah Selera

Martabak manis/terang bulan super lembut. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Terang bulan atau martabak manis saat ini ada variasi ukuran dan bentuk, ada yang besar dan ada yang mini. Keduanya dibedakan dalam proses pembuatan ketika mencetaknya saja, namun untuk teksturnya sama - sama lembut dan empuk serta rasanya sama-sama manis dan lezatt. Bunda dapat menyiapkan Martabak manis/terang bulan super lembut menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis/terang bulan super lembut

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 200 gr.
2. Olah gula pasir sebanyak 3 sendok.
3. Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
4. Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan ragi/fermipan sebanyak .
6. Siapkan air putih sebanyak secukupnya.
7. Olah mentega sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
9. Olah topingnya saya pakai kacang tanah, susu, dan gula dengan tambahan susu sebanyak .

Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Ini karena bentuk dari martabak menyerupai bulan purnama.

Instruksi Untuk Martabak manis/terang bulan super lembut

1. Kocok telur, gula dan mentega hingga tercampur dan agak pucat.
2. Masukkan fermipan dan tepung sambil diaduk.
3. Masukkan air aduk hingga rata.. kemudian diamkan selama 30 menit sambil di tutup kain.
4. Setelah itu masukkan baking powder dan baking soda aduk agar tercampur kemudian diamkan kembali sekitar 10 menit.
5. Kemudian panaskan teflon dengan api sedang masukkan satu sendok sayur adonan kedalam tefon kemudian tutup sambil di lihat-lihat yah kalau udah bolong-bolong kemudian olesi mentega lalu taburi toping yang dinginkan.
6. Kemudian lipat dan angkat.

Martabak manis juga memiliki ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada martabak manis Bandung ada pula martabak manis Bangka. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya sebagai kue "terang bulan".